«Манные кексы с бананом и кокосом»

Что нужно:
Манка — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 стакана
Сода — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — щепотка
Банан — 1 шт.
Кокосовая стружка — 30 г
Что делать:
1. Смешать манку, кефир, сахар, соду, яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Настоять 30-60 мин.
2. Добавить порезанный кубиком банан и кокосовую стружку.
3. Перемешать, разлить тесто по формочкам и выпекать 30-40 мин. при 180 гр. Если печете пирогом, тогда около часа. Ориентир по своей духовке. Кексы должны стать румяными и зубочистка, воткнутая в середину, должна выходить сухой и без прилипшего теста.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

.