Главная / Всем на заметку

Всем на заметку

4 наших ошибки, которые убивают вкус чая

Чай — не просто напиток. Это и целый ритуал, и приятный досуг, и способ подправить здоровье. С помощью чая можно похудеть, быстрей уснуть — свойства чая бесценны. Но, к сожалению, некоторые наши ошибки нивелируют их. Что же это за ошибки Первая ошибка использовать кипяченую воду Наиболее подходящей для заваривания чая считается температура 8590 ° — так называемый «белый ключ», когда в нижних слоях воды у дна чайника,появляются крохотные пузырьки, которые вместе с горячей водой поднимаются наверх и смешиваются с верхними, более холодными, слоями воды. Чайник при этом громко шумит «поет». Вот в этот момент его и можно «брать». Вторая ошибка …

Читать дальше »

Словарь гурмана: 8 основных видов перца

Видов перца существует немало красный, черный, белый, розовый, сладкий, халапеньо. Как выбрать именно тот, который максимально подойдет к блюду Эта специя производится из различных растений и их частей. Объединяет их одно: острота приправы. Черный перец Самый универсальный вид перца, производится из незрелых плодов лианы piper nigrum. Плоды черного перца собирают, варят, высушивают на солнце, пока он не почернеет. Черный перец самый острый из всех горошин, благодаря содержащемуся в нем алкалоиду пиперин, а пряный аромат приправе придает эфирное масло. Горошины черного перца добавляются в бульоны и рагу в начале приготовления, чтобы они отдали больше аромата. Молотый перец добавляют в блюдо в …

Читать дальше »

Чтобы в теплице выросли хорошие томаты популярные схемы посадки, рекомендации для разных сортов

Огородникам известно, что урожай помидоров в теплице можно собрать намного больше и качественнее, чем в открытом грунте. Поэтому, как только рассада наберет силу, а грунт в теплице достаточно прогреется, дачники спешат высадить растения на постоянное место. Чтобы старания не пропали даром, важно знать правила высадки томатов в теплице. Расскажем, на каком именно расстоянии друг от друга надо сажать кустики томатов, чем отличаются схемы посадки. https://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/v-teplitse/a-sazhat/rasstoyanie-pri-posade.html Источник

Читать дальше »

Емелин день, Емельян зимний. 21 января

Этот день получил свое название в память о преподобном епископе Емилиане Кизическом, жившем в 9 веке. Если накануне, на Ивана-бражника, «запивали» счастье девушек, которых против их воли выдавали замуж, то на Емелю наступал черед парней. Родительское решение о браке не всегда совпадало с желанием жениха, но считалось, что если «залить» супружество крепкими напитками, то ненавистный союз скорее придет к тому, что называется «стерпится слюбится». В этот день принято угощать кума с кумой. Считалось, что это приносит здоровье детям. Приходя к званому обеду, кум и кума приносили с собой подарок брусок мыла и полотенце. При первом же купании ребенка его следовало …

Читать дальше »

10 продуктов, которые помогут проблемному желудку

Заболевания желудка и кишечника не редкость для современного общества. Переедание, большой выбор вкусных блюд, бесконечные стрессы и невозможность есть по часам дают тяжести в желудке, плохую усваиваемость пищи, боли и неприятные ощущения в области органов ЖКТ. Как с помощью питания улучшить состояние своей пищеварительной системы, какие продукты должны быть в рационе Бананы Бананы лучший десерт для всех, кто страдает от дискинезии желчевыводящих путей или холецистита. Структура этого фрукта клетчатка, которая мягко обволакивает слизистую желудка, не вызывая боли и дискомфорта. Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты источник лактобактерий. Они помогают налаживать микрофлору в кишечнике и делают желудок не таким восприимчивым к раздражающим продуктам. …

Читать дальше »

Вся правда о яичных желтках

Куриное яйцо очень полезно для организма человека. Его белок источник простого в усвоении белка альбумина, а желток это витамины, минералы, жирные кислоты и холестерин. Именно потому многие игнорируют употребление желтка, отдавая предпочтение белкам. Насколько это правильно Холестерин из желтка на самом деле необходимая составляющая синтеза гормонов и мембран клеток. Употребление желтков, вопреки популярному мнению, не приводит к нездоровому содержанию уровня холестерина в крови. Наоборот, яичный холестерин помогает заместить недостаток кальция в крови и снижает уровень «плохого» холестерина. К тому же, такой полезный белок плохо усваивается без важных ингредиентов из желтка. Это не значит, что яйца можно есть бесконтрольно, но и …

Читать дальше »

Иван-бражник. 20 января

Свое название день получил в честь Иоанна Крестителя, или Иоанна Предтечи. По преданию, он предсказал пришествие Иисуса Христа, а затем и крестил его в водах Иордана. Бражником же Ивана (Иоанна) назвали потому, что в этот день принято было «запивать» зло; при этом приговаривали: «Празднуй раз в месяц будешь веселым; запразднуешь каждый день будешь голым». Однако прежде чем сесть за стол, полагалось выпить крещенской воды, чтобы запастись здоровьем на целый год. В течение Мясоеда периода между Рождеством и Масленицей массово праздновали свадьбы. Поэтому в день Ивана-бражника «запивали» и счастье девичье часто наскоро сложенное, против воли невесты. Считалось, что если в этот …

Читать дальше »

Как питаться во время болезни: 3 продукта для быстрого восстановления

Вот ведь парадокс: бывает в рабочей суете нет нет, да и подумаешь — а хорошо было бы свалиться на недельку с какой-нибудь простудой, да так, чтобы с чаем и книжкой. Но как только эта самая простуда нас настигает, хочется поскорее избавиться от этого пренеприятнейшего ощущения собственного бессилия. И коришь себя за недавние глупые мысли. Но выздороветь быстрее можно. И не только с помощью аптеки. Иногда куда большую пользу приносит правильно организованное питание. Что же включить в рацион при болезни 1. Продукты с витамином С Это, конечно же, лимон. Добавленный в чай, морс или настой на травах, он прекрасно хорошо горло, …

Читать дальше »

Ученые назвали 3 продукта, замедляющих старение

Ну кто же из нас не хочет как можно дольше оставаться молодым и красивым! Однако, помимо правильного питания, занятий спортом и всевозможных диет, важно включать в свой рацион продукты, которые принимают самое активное участие в процессах, замедляющих старение. Эти продукты: кофе чай шоколад. Неожиданно, правда Но основанием к тому, чтобы именно эти продукты выделить в списке наиболее антиоксидантным исследование ученых Германии и США. Группа ученых обнаружила, что в этих продуктах содержится вещество под названием гидрохинон. Оно замедляет старение, предотвращая окислительные процессы в клетках. Но есть одно «но»: специалисты установили, что такой эффект достигается только при сочетании гидрохинона с цинком. Это …

Читать дальше »