Аджика: 17 рецептов на любой вкус

АДЖИКА-15 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника. АДЖИКА-2200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, …

Читать дальше »

ТОП-6 рецептов ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

1. Шаурма с колбасой Ингредиенты: 1. Лаваш — 2 Штук2. Огурец — 2 Штук3. Корейская морковка — 200 Грамм4. Помидоры — 2 Штук5. Колбаса — 400 Грамм6. Листья пекинской капусты — 5-6 Штук7. Сыр — 150 Грамм8. Кетчуп, майонез — — По вкусу9. Пучок свежей зелени — 1 Штук Приготовление: Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.Помидоры режем тоненькими кружочками.Тоненькой соломкой нарезаем огурцы.Тонко шинкуем капусту.Рубим зелень.Натираем сыр на крупной терке.Сначала на лаваш выкладываем колбасу.Выкладываем помидоры и огурцы.Добавляем капусту, зелень.Затем выкладываем слой корейской морковки, сыра, добавляем майонез и кетчуп.Загибаем края лаваша …

Читать дальше »

Торт «Сникерс»

Приготовление: 7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 г сахара) Крем:1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. масла комнатной темп-ры, затем взбитьОрехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)Измельчить скалкой не очень мелко. Корж:Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом… На этот раз я сделала …

Читать дальше »

Грядка, которую не надо перекапывать каждый год.

1. Грядки должны находиться на освещённом месте, с севера на юг. При такой ориентации растения будут меньше притенять друг друга, так как утром и вечером солнце будет освещать гряду с боков, а днём солнце высоко. 2. Другой обязательный элемент технологии — абсолютная горизонтальность гряд. Длина их может быть любой. Независимо от размера овощей, ширина гряд — 40-50 см. 3. Оптимальная ширина проходов — 90-100 см. Если земли мало, проходы можно сузить до 70-80 см, да и то лишь в условиях полной освещённости огородного участка. При ещё более узких промежутках между грядами метод теряет свой смысл. 4. Ставятся бортики высотой 20-30 …

Читать дальше »

УХОД ЗА ПЕТУНИЕЙ

Если соблюдать несколько не сложных правил, особых трудностей при выращивании петуний не будет.Во избежание загнивания корней, переувлажнять почву не рекомендуется, но и допускать ее пересыхания нельзя. Это приводит к тому, что цветки у петунии мельчают, листочки подсыхают. Поливать необходимо осторожно под корень, стараясь не попадать на листья и цветки. Вода для полива не должна быть холодной.Во избежание переувлажнения растений, выращиваемых в закрытых емкостях обязательно необходим хороший дренаж. Это может быть керамзит, битый кирпич, гравий… Для более обильного и долгого цветения, петунии в первой половине лета необходимо подкармливать полным комплексным удобрением. С июля 2-3 раза в месяц вносят фосфорно-калийными удобрения. Кашпо …

Читать дальше »

Лаваш, жареный с сыром

Ингредиенты: лаваш листовой — 1 шт. сыр (любой ) — 200 г или плавленых — 2 шт. майонез — 1 ч. л. яйцо — 2 шт. соль — щепотка масло растительное (для жарки ) — 50 г крахмал — 1 ст. л. Приготовление: Нарезать лаваш на квадраты. Нарезать пластинками сыр и сделать кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала. Положить сыр на кусочек лаваша. И свернуть все квадраты конвертиками. Налить масло на сковородку и нагреть его. Обмакнуть конверт в кляр и положить в горячее масло. Жарятся очень быстро. Через минуту перевернуть на другую сторону. Вкуснейший лаваш жареный с сыром готов! …

Читать дальше »

Жаркое

Мясо и картошечка в этом исполнении особенно хороши! Сохрани рецепт, чтобы порадовать себя этой вкуснятиной! Ингредиенты: Картофель — 1 кгСвинина — 400 гЛук репчатый — 150 гМорковь — 150 гЧеснок — 1 зубчикТоматная паста — 3 ст. л.Лавровый лист — 3 шт.Мясной бульон (или бульонный кубик) — 500 мл или 1 шт.Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Нарезать мясо на кусочки. Нарезать лук полукольцами. Натереть на крупной терке морковь. Картофель разрезать на 4 части.2. Обжарить кусочки мяса на растительном масле. Добавить морковь, лук, специи, соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 7 минут.3. Если нет мясного бульона, …

Читать дальше »

Жилое пространство в Японии

Проект Tsukiji Room H реализован студией Yuichi Yoshida & associates в Токио, Япония. Помещение площадью 47 кв. метров изначально было представлено двумя комнатами, предназначенными для использования под офис. В результате их объединения создано жилое пространство со спальней, спрятанной за раздвижными перегородками, ванной, кухней, столовой, подвесным гамаком для отдыха.

Читать дальше »

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ: АКТУАЛЬНЫЕ И ВСЕГДА НУЖНЫЕ

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом. Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно. здесь

Читать дальше »