Торт «Вулкан».

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении. Ингредиенты: Для теста: Яйцо 1 шт. Сахар 100 г Мука 300 г примерно Слив.масло 100 г Сода гашеная 1/2 ч.л. Для начинки: Орехи грецкие 100 г Для крема: Сметана 15 % 400-500 г Сахар 100-150 г по вкусу Шоколад 50 г Приготовление: 1. Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа. 2. Подготовить орехи. 3. От теста отщипнуть не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать …

Читать дальше »

Лучшие сладкие желтые сорта томатов для Северо-Запада страны.

В областях Северо-Запада дачники часто выращивают помидорные сорта, подходящие для средней полосы. Погода здесь капризная, климат отличается влажностью, неустойчивыми температурами в летний период. *Саммер Сан Томат полностью оправдывает свое название (в переводе Летнее солнце). Его плоды и впрямь яркостью и формой напоминают крохотные солнышки. Сорт относится к группе томатов черри, формирует высокорослые кусты до 2 и выше метров. Выращивается в тепличных условиях. Основные преимущества: -высокая сладость плодов; -красивый товарный вид помидоров; -стабильная урожайность. Плодоношение растянутое, дает помидоры до октября. *Сумасшедшие вишни Барри В группе черри этот томат выделяется не только колоритным названием, но и продуктивностью. На высоких кустах формируются мощные …

Читать дальше »

3 способа сделать почву плодородной.

Дачники не понаслышке знают, что для получения богатого урожая надо хорошенько потрудиться. Иначе какой смысл держать огород! 1. Незаменимая органика В испражнениях животных содержатся все полезные вещества, которые нужны растениям. Под садово-огородные культуры можно использовать и конский, и свиной, и коровий навоз. Главное, соблюдать такие правила: Свежую органику вносят исключительно в осенний период на пустующие участки. Навоз в подобном виде представляет опасность для растений, так что надо добавлять его в почву за полгода до посадки. За это время он перестанет быть токсичным, а растения смогут впитать полезные микроэлементы. Удобрения это не только подкормка, но еще и разрыхлитель для огородной почвы. …

Читать дальше »

Курочка в ажуре — рецепт на вес золота

Ингредиенты: Грудка куриная (крупные) 2 шт Картофель (сырой, средней величины) 6 шт Яйцо 1 шт Мука 2 ст. л. Сыр (тертый) 100 г Петрушка (зелень) 1 пуч. Соль (по вкусу) Перец черный Масло растительное Приготовление: 1.Порежьте зелень, перемешайте с сыром. 2.Мясо курицы порежьте тонкими пластиками. И обжарьте его, посолив, поперчив..на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла). 3.Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошенько отжать. 4.Добавить яйца. муку, соль и перемешать. Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой. …

Читать дальше »

Очень вкусный египетский пирог

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно! дрожжи сухие быстродействующие 1/2 ч. ложки мука пшеничная 3 стакана масло сливочное 200 г сахар 1 стакан молоко 3 стакана яйца 2 шт соль 1 щепотка картофельный крахмал 3 ст. ложки сахарная пудра по вкусу ванильный сахар по вкусу Способ приготовления В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта. Каждый пласт туго …

Читать дальше »

КaК ПРОРaСТИТЬ СЕМЕНa Зa СУТКИ

Итaк, для того, чтобы этого добиться зa укaзaнное время, нaм не потребуются горшочки с землёй и тому подобные вещи. Возьмите две простые губки, которыми Вы пользуетесь, когдa моете посуду, стaкaн с водой и полиэтиленовый пaкетик. Дaлее по шaгaм делaем следующее: Снaчaлa выложите вaши семенa нa одну из губок (лучше по центру) и бережно нaкройте их сверху другой губкой. Этот «бутерброд» сверху нужно будет полить водой (достaточно 100-тa мл), при этом следите, чтобы обе губки у Вaс пропитaлись влaгой рaвномерно. Помещaем нaш «бутерброд» с семенaми в полиэтиленовый пaкет. Прежде чем вы пaкет зaкроете, нaберите в него побольше воздухa, что создaст внутри …

Читать дальше »

ПОНЧИКИ ПО ГОСТу

ИНГРЕДИЕНТЫ: 530 г муки 16 г прессованных дрожжей 5 г соли 60 г сахара 310 г воды 1 яйцо (50гр) 30 г размягченного сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замес: дрожжи размешать в воде, добавить яйцо, разболтать. Всыпать муку, сахар и соль, размешать деревянной ложкой до полного увлажнения муки. Добавить масло и вымесить ложкой довольно мягкое тесто. Сложить тесто «европисьмом» с четырех сторон. 2. Брожение: закрыть миску с тестом крышкой или затянуть пленкой и оставить на 20 минут, по истечении которых снова сложить тесто с четырех сторон Сделать еще два сложения с интервалом 20 минут то есть, всего 3 сложения за час …

Читать дальше »

Как правильно посадить крыжовник

Можете сажать крыжовник как весной, так и осенью, однако, осенний период для этих целей все же более предпочтителен. Причем посадку лучше осуществлять начиная с конца сентября и до окончания первой половины октября. Если вы затянете с посадкой, растение успеет образовать лишь молодые слабенькие корешки. Впрочем, оставляя посадку на весну, вы рискуете столкнуться с плохим ростом и слабой приживаемостью саженцем, так что решайте — выбор, как всегда, за вами! Подготавливаем участок для крыжовника Учтите, что за счет колючести крыжовника его прополка — весьма хлопотное и не совсем комфортное занятие, поэтому, конечно, легче заняться основательной прополкой и очисткой участка именно перед посадкой. …

Читать дальше »

21 февраля

Захар Серповидец Дата по старому стилю: 8 февраля Народный праздник получил свое название в честь святого Захария. Известно, что он содействовал нравственному развитию еврейского народа. Захарий погиб насильственной смертью его убили иудеи за обличительную проповедь. Святцы называют Захария Серповидцем, потому что в одном из своих пророческих откровений он увидел свиток, летающий по воздуху и напоминающий по форме огромный серп. Поэтому в день памяти святого крестьяне много внимания уделяли этому инструменту. Бабы-жницы молились Захарию о хорошем урожае. В день его памяти серпы доставали из чуланов, осматривали, чистили, точили и окропляли крещенской водой. В связи с этим говорили: «Не тогда серпы точить, …

Читать дальше »

Миниатюрные хвойные: 3 лучших сорта для маленького сада.

При создании композиций часто возникает вопрос: чем заполнить передний план цветника Хочется что-то небольшое, стабильное и привлекательное. Отлично подходят для этой цели миниатюрные хвойные: ели, сосны, туи, можжевельники. Сегодня хочу рассказать о некоторых из них. Многие садоводы любят хвойные и хотят их видеть у себя на участке, но считают, что деревья займут много места, а ведь участок чаще всего невелик Но ведь есть множество очень компактных видов и сортов хвойных пород, которые комфортно разместятся на небольшом участке! 1. Ель канадская «Коника». Это декоративная форма. Чаще всего, вырастает до 1 м, но в благоприятных условиях может вырасти до 23 м. Крона …

Читать дальше »