Луковая польза

Лук не только полезный овощ, его посадки отпугивают множество вредителей. А корневые выделения подавляют даже нематод. Именно поэтому лук или чеснок рекомендуется сажать среди земляники. А если между рядами помидоров разместить рядки лука для срезки на зелень, то его фитонциды уничтожат всю фитофтору вокруг. Впрочем, истинные сторонники биологического земледелия простыми сочетаниями растений не ограничиваются. Они на грядке с луком обязательно посеют хотя бы несколько кустиков укропа. Укроп тоже будет отпугивать вредителей, в том числе и луковую муху. По тому же принципу лук хорошо сажать рядом с картофелем. Фитофторой он будет болеть меньше, да и картофельная моль избегает такого ароматного соседа. …

Читать дальше »

Шаверма

Ингредиенты: Куриная грудка (или другое мясо) — 1 шт. Капуста — 1/2 вилка Огурцы — 2 шт. Помидор — 1 шт. Болгарский перец — 1/2 шт. Зелень — 30 г Сметана — 6 ст.л. Чеснок — 1/2 зубца Соль по вкусу Кетчуп — 4 ст.л. Лаваш — 3 листа Способ приготовления: Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её. Мелко шинкуем капусту. Режем огурцы, помидоры, болгарский перец. Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень. Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем. Добавляем сметану и кетчуп. …

Читать дальше »

КРАССУЛА ПЛАУНОВИДНАЯ

Крассула плауновидная единственный вид из семейства толстянковых, лишенный типичных для него признаков. У неё нет выраженного древовидного ствола и округлых мясистых листьев, но именно это повлияло на декоративную ценность этого растения. Декоративность данному виду толстянки придают листья: они мясистые, хотя и тонкие, располагаются на стебле в четыре ряда, что делает их похожими на черепицу. Цвет лепестков варьируется от сочно-зеленого до желтоватого, в некоторых случаях по краю окрашиваются в красный цвет. Листья в нижней части стебля со временем приобретают сероватый оттенок. Побеги у цветка прямостоячие, высотой максимум 25 см. Со временем они полегают и могут укореняться при соприкосновении с почвой. Разросшиеся …

Читать дальше »

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ВЕЕРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Хлеб белый 250 грамм Колбаса сервелат 250 грамм Сыр твердый 130 грамм Помидор свежий 300 грамм Масло сливочное 100 грамм (в т.ч. 30 грамм для смазывания формы) Молоко 30 грамм Яйцо 1 штука Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем колбасу. Аналогичным образом нарезаем помидоры. Трем сыр на крупной терке. Мажем масло на хлеб тонким равномерным слоем. Чтоб не отягощать бутерброды лишними калориями, для себя я частично не мазала на хлеб масло. Выкладываем хлеб в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Между ломтиками хлеба вставляем кружочек колбасы и помидора. В стакане вилкой смешиваем молоко и яйцо. В смесь добавляем немного …

Читать дальше »

Картофель с шампиньонами в сметане.

Ингредиенты: Картофель 8 шт. Шампиньоны 500 г. Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ст. л. Оливковое масло для жарки Сметана 250 г Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: 1.Время приготовления — 30 минут Количество — 4 порции 2.Картофель очистите. 3.Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки. 4.Картофель нарежьте тонкими кружочками. 5.Лук обжарьте на оливковом масле. 6.Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука. 7.Выложите картофель в форму. 8.Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте. 9.Запекайте 40 минут при 180 ᵒС. 10.Картофель с шампиньонами в сметане готов! Источник

Читать дальше »

«Клубничное мороженое»

Что нужно: Клубника 2 чашкиНатуральный йогурт 1 чашкаСливки жирные 1/4 чашкиСахар 6 ст.л.Сок лимона 1/2 шт.Корица щепотка Что делать: * Смешайте все ингредиенты в блендере. * До однородной массы. * Вылейте массу в лоток. * Уберите в морозилку на 2 часа. * Достаньте смесь, она должна уже совсем замерзнуть и быть красивой консистенции. * Через 2 часа достаньте смесь, она должна замерзнуть по бокам и начать схватываться в середине. Загрузите её в блендер, взбейте и снова уберите в морозилку на 2 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! Источник

Читать дальше »

ТОСТ С ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты: Хлеб для тостов 2 шт. Шампиньоны 3-4 шт. Помидоры 4 шт. небольших Яйцо 3 шт. Сливочное или растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Обжарить тостовый хлеб на сливочном или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Если есть тостер, то зарумянить хлеб в тостере. 2. Небольшие помидорки разрезать пополам, а большие на четвертинки и обжарить на растительном масле со всех сторон, не забудьте посолить и поперчить. 3. Шампиньоны нарезать на тонкие дольки и обжарить на сливочном масле, посолить. 4. В отдельной емкости яйца посолить, поперчить и взбить. 5. Взбитыми яйцами залить грибы и зажарить до готовности …

Читать дальше »

Какие продукты под угрозой исчезновения

Из-за стремительных изменений в климате многие виды растений, культур находятся под угрозой исчезновения. Прогнозы ученых не утешительны: через несколько десятков лет многие продукты могут стать редким деликатесом. Авокадо Авокадо очень капризны в росте и уходе, они требуют высокой влажности и постоянного полива. И любые отклонения от комфортных погодных условий приводят к неурожаю. Уже отмечается сокращение объемов выращенных авокадо и постепенный рост цен на этот продукт. Устрицы Рицы любят теплую воду, и глобальное потепление как раз способствует их стремительному размножению. Однако, вместе с устрицами в водах увеличивается численность их врагов улиток Urosalpinx cinerea, которые безжалостно поедают устриц, что ведет к сокращению …

Читать дальше »