Лучшие сорта картофеля

Картофель является одной из самых популярных овощных культур. Его сажают на своих участках многие дачники и огородники. Какие самые лучшие сорта картофеля. На сегодняшний день существует множество сортов этого овоща. Все они предназначены для конкретного региона и выводятся под определенные климатические зоны, учитываются также особенности почвы. Согласно срокам созревания, селекция выделяет основных 5 групп: Ранние сорта. Это картошка, которая начинает плодоносить на 60-80 сутки после посадки. Среднеранние. Следует помнить, что этот картофель относится не к ранним сортам, как отмечают некоторые дачники, а к отдельной группе. Среднеранние сорта имеют период вегетации, который составляет около 80-100 суток. Среднеспелые. Сроки созревания среднеспелых клубней …

Читать дальше »

Если вы до сих пор не знаете, что это за диво-инструмент,

МЫ НАУЧИМ КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛОСКОРЕЗ ФОКИНА ПЛОСКОРЕЗ великое достижение земледельческого ума. Это первый поистине универсальный садовый инструмент. Не просто для обработки почвы, а инструмент всестороннего сожительства с культурным растительным сообществом и почвой.1. ПЛОСКОРЕЗАНИЕ более умный и прогресивный способ обращения с почвой, чем вскопка. Именно поверхностная обработка создаёт в почве идеальные условия для почвенной жизни и питания растений . С другой стороны, плоскорезание требует гораздо меньших усилий и времени, чем копка и тяпание. Оказывается, наши традиционные способы ухода за почвой самые неудобные и трудоёмкие!Плоскорезание не просто способ рыхлить почву. Это более глубокое понимание жизни почвы и растений плюс стремление освободиться от …

Читать дальше »

ПОМИДОРЫ ПО ПОЛЬСКИ

Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю большеВ пастеризованные банки укладываем слоями-лук полукольцами-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные-помидоры долькамии так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лукЗатем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)Добавляем 1 ст ложку раст масла1 ст ложку 9% уксусаи закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкойпереворачиваем, укутываем и ждем пока остынет Источник

Читать дальше »

Сочные Мешочки с сыром и грибами

Нужно:свинина для отбивныхгрибы маринованныечесноксыр плавленный типа Дружба, можно грибнойГотовим:Мясо нарезать и отбить.На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался …

Читать дальше »

КАК ПЕРЕСАДИТЬ РАСТЕНИЕ С ГРЯДКИ В ЦВЕТОЧНЫЙ ГОРШОК

Если в конце дачного сезона вы не хотите расставаться с некоторыми растениями, их вполне можно забрать с собой на зимовку в дом. Один из таких примеров многолетники. Желательно не очень крупные:Мята, базилик, майоран, розмарин и прочие травы-пряности будут под вашим чутким присмотром. А вам не надо беспокоиться о том, что рассада вытянется, росток зачахнет на батарее или недостаточно освещения. Ваши грунтовые растения уже сильные и готовы к зимовке. Правила аналогичны тем, которым вы следуете при пересадке домашних растений: 1. Выкопать растение (перед этим можно пропитать водой грунт с корневой системой) 2. Осмотреть и удалить всех паразитов и сорняки 3. Стряхнуть …

Читать дальше »

Как обрабатывать кусты малины и смородины.

Когда урожай малины и смородины снят можно приступать к обработке и удобрению кустарников. Делается следующим образом:— В первую очередь необходимо очистить кусты от паутинных гнезд. В противном случае в них останется зимовать тля.— Скрученные листья и сухие ягоды следует сразу сжечь, потому что очень часто именно в них обитают паразиты.— Ветки, листва которых мелкая и желтая, надо срезать. Хорошего урожая на следующий год они дадут.— Внести минеральную подкормку. Для красной смородины, на куст одна большая ложка суперфосфата и две больших ложки калия; для черной смородины и малины, на куст две больших ложки суперфосфата и одна большая ложка калия.— Поливать кустарники. …

Читать дальше »

Кабачковый торт.

Для приготовления кабачкового торта понадобится:2 небольших кабачка;2 куриных яйца;4-5 ст. л. муки;0,5 ч. л. разрыхлителя;1 крупная морковь;1 крупная луковица;150 г творога;200 мл сметаны;2-3 зубчика молодого чеснока;3-4 помидора;1 огурец;зеленый лук, укроп, рукола, кресс салат;соль, черный молотый перец — по вкусу;растительное масло для обжаривания.Кабачки вымыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Подсолить и оставить на 5 минут. Затем отжать сок, добавить яйца, перемешать.Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто, как на кабачковые оладьи.Для приготовления блинов использовать небольшую сковороду, диаметром 20 см. Жарить блины на разогретом растительном масле, на среднем огне, с двух сторон. Тесто выкладывать на сковороду и разравнивать ложкой, …

Читать дальше »

Яблочное желе с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ яблоки 2,5 кг сахар 2 кг тертая цедра лимона 4 лимона имбирь корень 30 г Приготовление: В сотейник влить 0,5 л воды, всыпать сахар и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сироп не будет медленно капать с ложки. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть мелко нарезать. Имбирь очистить, натереть на терке, смешать с лимонной цедрой и яблоками. Добавить в сироп. Варить на очень маленьком огне, помешивая, 1,5 ч. Готовое желе разлить по стерилизованным банкам. Плотно закрыть и хранить в прохладном месте. Источник

Читать дальше »