Спаржевая фасоль

Деликатесную спаржевую фасоль выращивают ради длинных нежных бобов. Из них можно приготовить различные блюда, они отлично сохраняют свои свойства при консервировании и замораживании.
Золотая сакса раннеспелый сорт. Растение кустовое, низкое. Бобы в технической спелости изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, светло-желтые, средней длины и ширины, на поперечном сечении округлые, верхушка заостренная, клювик средней длины. Высота прикрепления нижних бобов 10-17 см. Масса 100 бобов 560 г. Вкусовые качества продукции отличные. Семена эллиптические, белые, с жилкованием средней интенсивности, мелкие и среднего размера. Урожайность бобов 1,1-1,9 кг с 1 кв. м.
Сакса без волокна 615 скороспелый сорт, период от полных всходов до созревания семян 70-75 дней, до технической спелости бобов 45-50 дней. Растение кустовое, высотой 35-40 см. Бобы светло-зеленые, слегка изогнутые, округлые в поперечном разрезе, без пергаментного слоя и волокна, длиной 9-12 см, шириной 0,6 см. Семена эллиптические удлиненные, зеленовато-желтые. Масса 100 бобов 500-520 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность бобов 1,1-1,5 кг с 1 кв. м. В средней степени поражается бактериальными, вирусными болезнями и антракнозом.
Фантазия среднеспелый сорт. Растение кустовое, высотой 38-45 см. Бобы в технической спелости прямые, на поперечном сечении округлые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 15-16 см, шириной 1,0 см, верхушка тупая с клювиком средней длины. Высота прикрепления нижних бобов 15-16 см. Масса 100 бобов 420-600 г. Вкусовые качества продукции после кулинарной обработки хорошие. Семена эллиптической формы, охряно-бежевые, жилкование слабое. Урожайность бобов 1,4 кг с 1 кв. м. Хорошо переносит засуху, пониженные температуры и переувлажнение. Устойчив к антракнозу и бактериозу.

.