Сладкие перцы в ог Сибири: какие выращивала, что получилось

Признаюсь честно: перцы, как и баклажаны, мне вырастить в открытом грунте Сибири долго не удавалось. То ли не умела, то ли сорта выбирала не те. Хотя помню, еще в молодости, когда только купили дом с участком, перцы у меня росли в теплице, в огромном количестве, раздавала родственникам пакетами.
Но они были зелеными и на кустах не зрели. Что с ними делать, я не знала. Муж вообще перцы не любит. Выращивать перестала. Потом мне понравились красные перцы из магазина, ела их просто так, как фрукты. Началось это года 3-4 назад, и я загорелась идеей снова попробовать вырастить свои собственные сладкие перцы.
2018-й — начало! Едино, Ганнибал и Оранжевая красавица
На рассаду сеяла 20-23 февраля, в открытый грунт высаживала в начале июня.
Едино — плоды кубышками, вязались хорошо, были крупными, но ни один не начал зреть на кусте.
Ганнибал — плоды тоже должны были завязаться кубовидными, но шоколадного цвета. Выросли удлиненные с острым носиком, на кустах начали темнеть, появились шоколадные полосы. Скорее сняла, думала, дозарю дома, чтобы оставшиеся на кустах подросли. Но дозаривать тогда не умела, дома завяли и на кустах больше поспеть ничего не успело. Опять провал.
Оранжевая красавица порадовала в тот год больше всех. Плодов много, крупные. По 1-2 перца на куст поспели в открытом грунте. Это была не победа, но намек! Как в хоккее: проигрывают наши Канаде 4:0, и тут вдруг гол — 4:1! Еще не победа, но уже радость.
Теперь я уже знаю:
Как дозаривать сладкие перцы дома, чтобы они не вяли, а оставались сочными и красивыми
2019-й. Победа! Король севера и Воловье ухо
Сорта выбирала уже с умом — ранние с хорошими отзывами от огородников-сибиряков. Но чем дольше длилось лето 2019, тем я больше грустнела, глядя на кусты перцев и баклажанов, в том числе. Уже был июль в разгаре, но не было даже цветения путного, не то что плодов.
В интернете повезло забрести на архив форума о земледелии. Там один садовод рассказывал, как в советские времена подкармливали перцы и баклажаны для завязываемости и повышения урожая. Делали раствор из смеси простых удобрений и препаратов и опрыскивали по листьям и цветам.
Писала я статью, делилась:
Старинный рецепт подкормки по цвету и завязям для хорошего урожая
Сделала я ту смесь, опрыскала. Не знаю, помогла ли та подкормка или так звезды сложились, но пошли расти завязи, а потом и зреть на кустах перцы стали.
Воловье ухо — первые перцы начали зреть в августе. Но на кустах их было мало, стенки тонкие, на вкус кисловатые.
Мой перец Воловье ухо
Бутылки с водой раскладывала под кустами для дополнительного тепла.
Считаю, что с Воловьим ухом у меня все получилось, только сам сорт не понравился вкусом.
Король севера начал зреть в сентябре, когда уже похолодало, но сколько на нем было перцев! Настоящих! С толстой стенкой! У меня получились те самые перцы, как из магазина: сочные, ароматные, сладкие. Ела свежими с куста.
Мой Король севера
Кирпичами стволы подпирала, в конце сезона лень было подвязывать.
Перец Король севера в открытом грунте Сибири
В тот год я уже научилась дозаривать перцы и ела их свежими до ноября примерно, а что не съела, заморозила.
2020-й. Заелась. Король севера и Звезда Востока белая в красном
Сеяла много сортов, но похолодание до +5 в парнике пережили только эти два. Даже после этой неудачи чувствовала себя уверенным перцеводом.
Король севера был по-прежнему великолепен.

.