КЕТЧУП — объедение!

===================
рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий.
Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить:
соль 1.5 ст. л.,
1,5 стакана сахара,
не забываем помешивать, а то пригорит,
перец красный, черный молотый по вкусу,
50 г яблочного уксуса,
снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус.
Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс».
В третий добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового.

.