Хотите вырастить здоровую картошку без всяких этих черных траурных полос, заметных на разрезе клубня? Тогда пламенный салют, товарищи опытные и не очень картофелеводы! Сегодня я расскажу, почему мякоть картофеля портиться от темных кругов.
Я заметил, что каждый дачник, сажающий на своих 6 сотках картофель, считает себя профи в этом деле и не терпит, когда чье-то представление о тонкостях ежегодного процесса не сходится с его агрономическими знаниями о выращивании культуры. Но я, устав чистить здоровый с виду клубень, а потом отправлять его в мусорное ведро из-за коричневых кругов внутри, решил спросить за рюмкой чая авторитетного мнения Вениамина.
Почему внутри картошки темные кольца
Веник задумчиво поднял палец вверх и, не раздумывая 2-ух секунд, безапелляционно заявил:
— Феденька, так это кольцевая гниль картофеля! Штука неприятная, но… не фатальная!.
Действительно, название недуга как нельзя лучше описывает происходящее с клубнями.
— Вениамин, да я тоже так думал, просто решил подтвердить свою догадку! — только и осталось промямлить мне в ответ, занюхав чай и отведя глаза в сторону. Ну, типо там что-то интересное.
Если эта проблема знакома и вам, то жму рукуЕсли эта проблема знакома и вам, то жму руку
Кольцевая гниль картофеля — работа вредоносных микроорганизмов. А именно — бактерии Coryne-bacterium sepedonicum.
Эта зараза приходит на наши участки с зараженными клубнями. Когда картофель растет, микроорганизмы перебираются в ствол и в новые, наросшие клубни. Которые дачник, наверняка, отложит и на семенной. Так происходит круговорот кольцевой гнили в природе. Ой, то есть в огороде.
Как проявляет себя кольцевая гниль. И как не проявляет
У меня есть только одна хорошая новость. Возбудители кольцевой гнили в подавляющем большинстве случаев не переносят зимовку в грунте. Значит, участок нельзя считать зараженным.
Есть такую картошку уже, конечно, не хочетсяЕсть такую картошку уже, конечно, не хочется
Первая плохая новость — а вот весь картофель, лежащий в погребе, несет потенциальную опасность. Если хоть один клубень с огорода был замечен с кольцом гнили, то всего родственники могут распространить заразу. Особый подвох в том, что внешние повреждения в виде темных пятен на кожуре можно заметить далеко не всегда.
Вторая плохая новость — если ты уже, товарищ, посадил зараженные клубеньки, нельзя попрыскать раствором, скажем, кислого молока и забыть о проблеме. Зараза уже глубоко сидит внутри растения.
Ботва просто так не сляжетБотва просто так не сляжет
Третья плохая новость — болезнь внутри клубней сопровождается поражением ботвы. С кольцевой гнилью рука об руку ходит пожелтение листьев, слабость стеблей и их преждевременное увядание. Которое часто путают или с естественным старением, или с фитофторой. Каждый думает в меру своей впечатлительности. А поражение ботвы — это всегда недостаточный фотосинтез. Следовательно, плохой урожай.
Как забыть про кольцевую гниль на картофельном поле
Когда проблема стала радикальной и клубни с кольцами попадаются 1 на несколько штук, то это становится серьезным поводом задуматься о полной замене посадочного материала. Грубо говоря, на следующую весну купить новый семенной картофель или выменять у соседа. Это самый надежный вариант.
У нас почему-то на семена принято оставлять плохую картошку. А надо, наоборот, выбирать из урожая лучшуюУ нас почему-то на семена принято оставлять плохую картошку. А надо, наоборот, выбирать из урожая лучшую
Желательно отдавать предпочтения районированным сортам, которые хорошо растут именно в твоем, товарищ, регионе. Не облизывайся на "южные" сорта, которые дают урожай на загляденье где-нибудь в Краснодарском крае. Результат, скажем, в болотистой деревне Ленинградской области, увы, не повторится; хоть навозом закидай.
Есть и второй вариант, но он не даёт никаких гарантий. Смысл заключается в том, чтобы внимательно осматривать каждую семенную картофелину перед посадкой после прорастания. Картофель держат в тепле не меньше 7-10 дней. По идее, в высокой температуре грибок должен начинать размножаться с большой скоростью и выдать себя.
Взошедший картофель с надеждой смотрит в светлое будущееВзошедший картофель с надеждой смотрит в светлое будущее
А потом смотрят, появились ли на его поверхности темные подозрительные пятна. Но этот способ не даст, увы, никаких гарантий, потому что грибок всегда может таиться внутри клубня и не проявлять себя.
Знакома проблема темных колец и интересно было узнать их причину? Жми, товарищ, "Палец вверх"! Кстати, особого вреда кольцеобразная картоха не причиняет здоровью съевшего. Но есть ее совсем неприятно.
Искренне Ваш, дачник Федор Тяпкин-Склянкин и его друг Веник.