Блюдо-бомба, без возни и за копейки!

Делаю уже вторую неделю, как только появились первые кабачки.
Теперь это мое любимое летнее блюдо!
Ингредиенты:
кабачки или цукини 2 штуки.
картофель 4 средние шт.
помидоры 3 шт.
лук 1 большая луковица.
вода 100 мл.
сметана 4 ст. л.
майонез 4 ст. л.
яйцо 1 шт.
соль или приправа по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем все овощи круглыми тонкими пластинками и выкладываем в глубокую форму слоями: картофель, лук, кабачки и помидоры, присаливая каждый слой.
Вливаем 100 грамм воды.
Взбиваем вилкой яйца со сметаной и майонезом.
Заливаем яичной смесью овощи и запекаем при 190°С до золотистой корочки.
Затем посыпаем тертым сыром и еще немного запекаем до расплавления сыра.
Очень вкусно, готовьте с удовольствием!

.