Засолочный деликатес, многие дачники выращивали этот сорт на своих участках и пробовали консервировать и конечно не остались равнодушными от этого сорта.
Я много лет высаживаю и использую его для консервации.
Вырастает не высокий куст около 90 см в высоту, требует подвязку, а пасынковать не нужно. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям, отличается хорошей лёжкостью плодов.
Плоды имеют плотную кожицу, выравненные, одни из лучших для консервирования, не растрескиваются от переизбытка влаги и при консервации.
Плоды сладкие, без кислинки с выраженным томатным ароматом.
Рио-Гранде, вот уже три года на своём огороде высаживаю этот сорт и он меня удивляет своей урожайностью, устойчивостью к перепадам температуры и ко многим томатным болезням.
Плоды красивой формы, почти одинаково веса, сливовидной формы, как раз то, что надо для консервирования и засолки.
При засолке и консервировании плоды не трескаются при высокой температуре.
Выращиваю на своём огороде из года в год Де-Барао красный, для меня кажется самый идеальный сорт для консервации.
Плодоносит до наступления заморозков, стойко переносит перепады температуры. имеет хорошую сопротивляемость ко многим томатным болезням. Отлично переносит засуху, и не требователен к частым подкормкам.
Каждая кисть этого сорта состоит из 8-10 плодов, очень красиво смотрятся не только на кусту, но и в банке.
Куст в высоту может достигать до двух метров. Нужна обязательно подвязка.
Помидоры сладкие с небольшой кислинкой, с приятным вкусом, мякоть при любой переработке сохраняет вкус и аромат.
Имеет плотную кожицу, которая при заливке горячей водой не растрескивается. Сорт очень хорош для цельноплодного консервирования.