Наступил январь и самое время открыть посадочный сезон. Каждый огородник подбирает для себя лучшие сорта перцев, в первую очередь по предназначению и урожайности.
Болгарский перец необычайно полезный, красивый, вкусный овощ. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдётся место на праздничном столе.
Он содержит большое количество витаминов, если съесть хотя бы одну штуку перца в день, то можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Это теплолюбивое растение ценится за свой неповторимый вкус и за множество полезных свойств, в котором содержится большое количество бета-каротина.
Сладкий перец имеет длинный вегетационный период, вот поэтому посадку перца начинаю рано на рассаду уже в январе.
Но самое главное не только вовремя посадить перец на рассаду, для этого существуют благоприятные дни для посадки перцев, но и правильно выбрать сорт для выращивания.
Конечно можно посадить и раннеспелые сорта, но мне нравятся позднеспелые, которые имеют крупные плоды и толстостенные стенки до 10 мм.
В этот год благоприятные для посева дни с 27 января по 30 января, в это время и буду высевать на рассаду перец.
Если посею в январе, то крупноплодные перцы, которым требуется для созревания плодов около 120-150 дней, успеют вырасти и будут радовать нас урожаем уже в середине июля и до поздней осени.
Конечно вырастить перец и собрать урожай можно везде, главное подобрать сорт.
Атлант, плодоношение начинает после появления первых всходов через 130-140 дней, имеет отличный иммунитет против некоторых заболеваний, не боится вершинной гнили, перепад температуры, небольшую засуху. Имеет большое содержание витамина С, плоды вкусные, сочные, сладкие, мясистые с хрустящей мякотью, вес которых может доходить до 180 гр.
Зефир, неприхотливый сорт, может без труда вырастить любой начинающий огородник.
Этот сорт не требует подвязки, плоды имеют конусовидную форму, сочную мякоть, отличаются отменным вкусом и слабовыраженным ароматом, сочные, сладкие, очень вкусные в консервации.
Вини-пух, позднеспелый сорт, если посадить в январе, то плоды можно собирать в конце июля, растение вырастает невысокое, а плоды располагаются пучками.
Можно сорт выращивать в различных климатических условиях, плоды имеют высокие вкусовые качества, сладкие, сочные. Сорт имеет хорошую лёжкость и дружное созревание перцев.
Какаду, высокорослый сорт, может в теплице вырасти до 1 метра, плоды очень крупные, требуется больше времени на выращивание рассады, вырастают рослые кусты, которые плодоносят больше двух месяцев до самой поздней осени.
Плоды удлинённые, мякоть толстая, сочная, сладкая. Имеет устойчивость к гнилям, мозаике.
Золотой Юбилей, от всходов до сбора урожая проходит не меньше 145-155 дней. На одном кусте может вырасти до 20 штук толстостенных перцев,толщина стенок может достигать до 8 мм. В спелом виде имеют приятный жёлтый цвет и очень вкусные плоды.