Набор для «Оливье». Огурцы и зелёный горошек.

 

Набор для Оливье. Огурцы и зелёный горошек. На 1 л. банку: 350 гр. воды , 1 ст. ложка соли (без горки) , 2 ст. ложки сахара ,1 ст. ложка 9% уксуса , чеснок , специи по вкусу. Горошек

На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.

 

Источник

 

Добавить комментарий