Очень простое, но очень вкусное печенье.

Ингредиенты на 25-30 шт.
яйцо
1 стакан сахара.
0.5 ч.л соды.
200 гр. сливочного масла.
2,5 стакана муки.
Приготовление:
Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы.
Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье.
Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
Приятного аппетита!

.