МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ ПОМИДОРЫ.

 

МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ ПОМИДОРЫ. Предлагаю Вам мой любимый рецепт маринованных помидоров на зиму. Перепробовав множество различных рецептов консервирования, этот заслуженно остался самым

Предлагаю Вам мой любимый рецепт маринованных помидоров на зиму. Перепробовав множество различных рецептов консервирования, этот заслуженно остался самым любимым!
Ингредиенты на 3 банки по 1 л:
— 1,5 кг черри — помидоров,
— листья хрена и смородины, укроп,
— 1 сладкий перец,
— горький перец (по желанию),
— 3 дольки чеснока,
— 90 мл укуса 7-9%,
— 1 ст.л. соли,
— 6 ст.л. сахара
Как готовить:
1. Помидоры тщательно промойте в воде. Приготовьте листья хрена и смородины, очистите дольки чеснока и перец. Перец разрежьте на 3-4 части.
2. Выложите в чистые банки листья, укроп, по дольке чеснока и при желании по половинке горького перца. Выложите помидоры и дольки сладкого перца.
3. Залейте банки с помидорами кипящей водой, оставьте на 10-15 минут.
Слейте воду.
4. Добавьте в воду соль и сахар, перемешайте и доведите маринад до кипения. В каждую банку налейте по 30 мл 9% уксуса.
Залейте помидоры готовым маринадом.
Закатайте (или закрутите) банки. Маринованные помидоры на зиму готовы, осталось лишь дождаться зимы, чтобы их попробовать!

 

Источник

 

Добавить комментарий