«НЕЖЕНКА» ИЗ ЯБЛОК .

Ингредиенты:
5 кг яблок;
банку сгущенного молока;
2 стакана воды;
0,5 стакана сахара.
Как готовить:
Яблоки очистите от шкуры и семян и нарежьте их небольшими кусочками.
Выложите яблоки в кастрюлю, добавьте пару стаканов воды и варите яблоки, пока они не станут мягкими.
Затем прямо в кастрюлю опускайте блендер и измельчите яблоки до пюреобразного состояния.
Поставьте пюре снова на огонь, добавьте сахар и доведите до кипения.
Как закипит, влейте банку сгущенки. Варите еще 5 минут.
Горячее пюре раскладывайте по стерилизованным банкам и сразу же закатайте крышками.
Храните как и обычное варенье в темном месте.

.