ДУШИЦА

 

ДУШИЦА Душица, Оригано (лат. Origanum) род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), включает в себя 4550 видов. Многолетние травянистые растения или полукустарники, высотой 3075

Душица, Оригано (лат. Origanum) род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), включает в себя 4550 видов. Многолетние травянистые растения или полукустарники, высотой 3075 см. Корневище голое, часто ползучее. Стебель четырёхгранный, прямостоячий, малоопушенный, в верхней части голый. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, на кончике заострённые, сверху тёмно-зелёные, снизу серо-зелёные, длиной 14 см.
Обладает сильным ароматом. Традиционно используется в греческой кухне и кухнях Балканских государств. Превосходно сочетается с сыром, жареной рыбой, также подходит для придания аромата растительным маслам.
Урожай: Листья срывают по мере необходимости. В открытом грунте с июня по ноябрь, в домашних условиях весь год.

 

Источник

 

Добавить комментарий