Ассорти из помидорок и огурчиков на зиму.

 

Ассорти из помидорок и огурчиков на зиму. МАРИНАД:на 1,5 л воды3 ст л соли с горкой9 ст л сах песка12ст л уксуса 9%Приготовление:Всё стандартно, закладываем в банки :листья хрена, смор лист,

МАРИНАД:
на 1,5 л воды
3 ст л соли с горкой
9 ст л сах песка
12ст л уксуса 9%
Приготовление:
Всё стандартно, закладываем в банки :
листья хрена, смор лист, укроп, чеснок, 1 см жгуч перчика, 2-3шт душ перчика,1 чайную ложечку горчицы( семена)
Сделать троекратную заливку, залить из чайника кипятком на 10 минут, вылить, залить ещё раз другим кипятком на 15 мин, слить этот кипяток в кастрюлю ,добавить соль, сахар, уксус залить банки ,закатать, перевернуть, всё. Стоят всю зиму без проблем, маринад очень вкусный, немного сладковатый.
**********************************************

 

Источник

 

Добавить комментарий