Редис: обзор 7 лучших ранних сортов.

Редис — это холодостойкое однолетнее целебное растение. И безусловно, это самый первый и самый желанный овощ весной.
В статье расскажем про классификацию плодов редиса по скороспелости. Познакомим вас с питательной ценностью редиса. Дадим подробный обзор раннеспелых сортов редиса и расскажем про ценность каждого сорта.
Пучок редиса обеспечивает суточную потребность взрослого человека в витамине С
Чем богаты корнеплоды редиса
Пучок редиса обеспечивает суточную потребность взрослого человека в витамине С;
Редис богат минеральными элементами: натрием, калием, кальцием, магнием, железом;
Есть и в мякоти редиса витамины В1, В2, РР, провитамин А, органические кислоты, углеводы и эфирные масла;
Ферменты, входящие в состав корнеплода, усиливают обмен веществ и помогают лучше усваивать белковую пищу;
Редис способствует очищению дыхательных путей;
Активизирует деятельность кишечника.
Классификация плодов редиса по скороспелости
Раннеспелые. Сорта образуют корнеплоды через 20-25 дней;
Среднеспелые. Образование плодов наступает на 25-40 день;
Позднеспелые. Сорта образуют корнеплоды через 40-60 дней.
Обзор раннеспелых сортов редиса
— Сорт «Дамский каприз»
Категория — раннеспелый сорт;
Образование корнеплодов происходит на 23-25 день;
Корнеплоды крупные округлой формы;
Цвет малиново-красный с белым кончиком;
Вес корнеплода 25г.- 30г.;
Мякоть белая, хрустящая, нежного пикантного вкуса.
Ценность сорта
Проявляет устойчивость к засухе и цветушности;
Происходит дружное формирование корнеплодов;
Высокая урожайность сорта;
Обладает высокой транспортабельностью;
Сорт рекомендуют для употребления в свежем виде.
— Сорт «Заря»
Категория сорта — раннеспелый;
Формирование корнеплодов происходит на 18-25 день;
Сорт рекомендован для выращивания в открытом и защищённом грунте;
Цвет корнеплодов красно-малиновый;
Вес составляет 10г.- 23г.;
Мякоть белая и сочная, плотная, острого вкуса;
Обладает высокими вкусовыми качествами;
Урожайность составляет 1,5 — 2,3 кг/м2;
Рекомендован для употребления в свежем виде.
Ценность сорта
Обладает устойчивостью к пониженной освещённости;
Характеризуется дружной отдачей урожая.
— Сорт «Злата»
Формирование корнеплодов происходит на 20-22 день;
Корнеплод округлой или округло-овальной формы;
Мякоть белого цвета, нежная и сочная;
Вес корнеплода на 20-22 день составляет 10г. — 12г., на 27-28 день 20г. — 24г., а при более поздних сроках уборки 50г. — 60г.;
Рекомендуют для употребления в свежем виде приготовления салатов и окрошки.
Ценность сорта
Корнеплоды по мере нарастания не грубеют;
Сорт обладает продолжительным периодом отдачи урожая;
Устойчив к засухе;
Обладает высокой урожайностью.
Оптимальная температура прорастания раннеспелых сортов редиса 16-20 градусов.
— Сорт «Ранний красный»
Очень ранний сорт;
Корнеплоды округлой формы, ярко-красного цвета;
Вес 10г.- 15г;
Мякоть белого или бело-розового цвета, нежная, сочная со слабоострым вкусом;
Рекомендован для употребления в свежем виде.
Ценность сорта
Устойчив к стеблеванию;
Сорт обладает способностью к дружному созреванию;
Корнеплоды характеризуются выравненностью;
Наличие у сорта высоких товарных качеств.
— Сорт «Внучкина радость»
Скороспелый;
Образование корнеплодов происходит на 22-25 день;
Сорт рекомендован для открытого грунта выращивания;
Данный сорт пригоден и для позднелетнего выращивания. Посев семян в грунт необходимо производить в 3-ей декаде июля;
Форма корнеплодов удлинённо-цилиндрическая;
Цвет красно-розовый, кончик белый длинной 4-5 см.;
Вес составляет 15г.- 25г.;
Мякоть белая и сочная, с выраженным слабоострым вкусом;
Рекомендован для употребления в свежем виде.
Ценность сорта
Раннее дружное формирование урожая;
Обладают высокой товарностью;
У сорта проявляется выравненность корнеплодов;
— Сорт «Сладкоежка»
Категория сорта очень ранний;
Сорт предназначен как для выращивания в открытом грунте, так и для плёночных укрытий;
Форма корнеплодов удлинённо цилиндрическая;
Цвет ярко-красный с белым кончиком;
Обладает отличными вкусовыми качествами;
Масса корнеплодов 15г.- 20г.;
Рекомендован для употребления в свежем виде.
Ценность сорта
Урожайность 2,3 2,5 кг/м2;
Обладает устойчивостью к цветушности;
Устойчив к дряблению плодов;
Дружное формирование урожая;
— Сорт «18 дней»
Категория сорта — суперранний;
Образование корнеплодов происходит на на 18-ый день;
Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте;
Цвет корнеплодов красный с белым кончиком;
Корнеплоды цилиндрической формы, в длину достигают 5 см.- 6 см.;
Мякоть сочная, вкусная и белая, не острая;
Рекомендован для употребления в свежем виде.
Ценность сорта
Обладает дружной отдачей урожая;
Сорт характеризуется выравненностью корнеплодов;
Рекомендован в качестве ранней продукции, содержащей клетчатку, белки, витамин С, кремний, которые препятствуют отложению холестерина и образованию бляшек на стенках сосудов.
Для сведения дачников:
В 1г. содержится 80 — 125 семян;
При оптимальной температуре хранения семена сохраняют всхожесть 3-5 лет;
Оптимальная температура прорастания 16-20 градусов.
Редис открывает дачный сезон. И пусть он вас радует обильным урожаем, дружной отдачей! А употребление первого овоща станет для организма своеобразным «помощником» в пополнении полезных витаминов, которые он успел израсходовать за осенне-зимний период.

.