Сорта моркови с необычным цветом корнеплодов завоевывают рынок.

Сорта моркови с необычным цветом корнеплодов не так широко представлены на рынке, как сорта с оранжевым цветом сердцевины и корнеплода.
Но все больше и больше пользуются популярностью, ведь данные сорта не только радуют и удивляют своим необычным внешним видом, но и обладают высокими вкусовыми качествами, имеют выраженные лечебные свойства.
Сорта моркови с оригинальным цветом корнеплодов обладают длительным периодом хранения
В статье расскажем, какие сорта моркови с необычным цветом представлены на рынке семян, какие особенности есть у данного сорта моркови, агротехнические аспекты в выращивания у сортов моркови с оригинальным цветом корнеплодов. Поделимся способом сбора семян моркови и применения его, как лечебного мочегонного средства. Также вы узнаете о том, какие окраски имели корнеплоды моркови в начале 19 века.
Откуда берут своё начало «корни» моркови
Морковь, к которой мы привыкли, происходит от двулетней дикой морковки, которая была известна и германцам, и римлянам, и грекам. Как корнеплод морковь начинает своё победоносное шествие только со времен Средневековья.
Сколько типов окраски корнеплодов моркови было известно в начале 19 века
В 1826 году выделяют шесть форм культурной моркови по признаку окраски корнеплода:
Белая форма;
Жёлтая;
Оранжевая голландская короткая;
Красная мощная, распространённая в Германии и во Франции;
Жёлто-оранжевая;
Фиолетовая, очень крупная.
Сорта моркови с оригинальным цветом корнеплодов. Видовое многообразие
— Сорт «Карамель сахарная»
Сорт среднеспелой категории;
Цвет корнеплодов белый;
Кора и сердцевина также белого цвета;
Сорт отличается высоким содержанием сахаров;
Корнеплоды обладают очень сладким вкусом;
Форма корнеплода удлинённо-конусовидная;
Длина составляет от 18 см до 22 см;
Вес корнеплодов от 100г. до 150г.;
Сорт создан для употребления в свежем виде, можно использовать для квашения капусты.
Особенности
Посев семян осуществляют в конце апреля или в начале мая;
Расстояние между рядами 15 см, глубина заделки семян 1 см.
У сортов жёлтой моркови корнеплоды богаты высоким содержанием водорастворимого бета-каротина
— Сорт «Карамель жёлтая»
Сорт ранней категории выращивания;
Корнеплод имеет удлинённо-конусовидную форму и остроконечный;
Длина корнеплода: минимальный размер 19 см, а максимальное значение до 30 см;
Диаметр составляет 4 см — 5 см;
Вес корнеплода у данного сорта 130г — 180г;
Сорт характеризуется необыкновенным цветом корнеплодов;
Сорт отличает превосходный вкус корнеплодов и особенный аромат;
Корнеплоды богаты высоким содержанием водорастворимого бета-каротина;
У корнеплодов данного сорта преобладают лечебные свойства из-за повышенного содержания пигмента ксантофилла, в состав которого входят лютеин и зеаксантин. При употреблении данного корнеплода происходит защита сетчатки глаза от ультрафиолетовых лучей;
Учёные установили, что доза лютеина в 10-40мг, помогает сохранить остроту зрения в пожилом возрасте.
Особенности
Сорт обладает способностью долго храниться;
Устойчив к растрескиванию.
Важно при агротехнике выращивания знать, что плечики, находящиеся над землёй, у данного сорта зеленеют. Поэтому их надо по мере роста корнеплода присыпать землёй.
— Сорт «Королева фиолетовая F1»
Гибридный сорт;
Позднеспелый сорт;
Форма корнеплода удлинённо-конусовидная;
Длина корнеплода составляет от 18 см до 21 см;
Диаметр достигает от 4 см до 6 см;
Сорт обладает удлинённым периодом хранения;
Применяется при квашении капусты. При добавлении такой цветной моркови капуста полностью окрашивается в фиолетовый цвет.
Особенности
Корнеплод имеет тёмно-фиолетовую антоциановую кору и жёлто-оранжевую сердцевину;
Посадка семян осуществляется ранней весной в апреле месяце, сбор урожая в сентябре;
Сорт рекомендуют выращивать на солнечных местах;
Глубина заделки семян на 2 см — 3 см.
Лечебные свойства данного сорта очень высоки
Способствует нормализации давления и снижению уровня холестерина;
Оказывает благоприятное воздействие на структуру кожи и волос, а также укрепляет ногтевую пластинку;
Рекомендуют для профилактики и лечения раковых заболеваний, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых
Способ сбора семян моркови.
Начинают сбор семян моркови до того, как они полностью созреют и начнут осыпаться. Необходимо срезать стебли и связать их в пучки, а потом стебли выносят под навес, где есть хорошая проветриваемость.
После высыхания плоды обмолачивают и очищают на ситах. Используют семена для приготовления настоя, обладающего мочегонным средством.
Как из семян моркови правильно приготовить мочегонный настой
Настой лучше готовить в термосе: для приготовления настоя взять 3 столовые ложки семян и залить их 3 стаканами кипятка. Дать настояться в течении 2 -3х часов. Готовый настой процеживают и принимают по стакана 3 раза в день.
Такой вид лечения помогает вывести из организма соли мочевой кислоты. Эффективное средство при уратных камнях при мочекаменной болезни.
Помните, что морковь это дачный лекарь на вашем огороде! А новинки сортов моркови с оригинальным цветом будут способствовать сохранению и вашего здоровья, и здоровья членов вашей семьи.

.