Актинидия: витаминов запас и ароматная сладость для Вас.

Среди листьев изумрудные ягоды висят,
Сладкий вкус, земляничный аромат,
Лакомству такому всякий будет рад!
Актинидия (коломикта, амурский крыжовник) кустарник (лиана) семейства Актинидиевые.
В природе растет в хвойных лесах, горах, у водоемов.
Актинидию выращивают в садах на дренированных плодородных почвах.
Плоды темно-зеленые, продолговатой (реже круглой) формы, ароматные, сладкие со вкусом земляники. Семена богаты жирными маслами.
В Актинидии большое содержание витамина С, сахаров, дубильных веществ, органических кислот, пектинов, фитонцидов, гликозидов и др.
Плоды используют свежие, морозят и реже сушат. Можно приготовить сироп, сок, компот, кисель, варенье, повидло, мармелад. А еще маринад, вино и применяют для выпечки пирогов.
Ежедневно съедайте по 2-3 ягоды — суточная норма витамина С и для нормализации давления.
Предлагаем вам попробовать простой рецепт.
Варенье из Актинидии (без варки):
1. 1 кг. вымытых плодов измельчить в блендере
2. Добавить 1 кг. сахара и тщательно перемешать
3. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть стерильными
крышками.
4. Хранить в холодильнике
Варенье вкусное, ароматное и сохраняет все витамины.
Актинидия обладает лечебными свойствами.
Свежие плоды при простуде, авитаминозе, стоматите, бронхите, туберкулезе и для укрепления иммунитета.
Сок с водой для укрепления сосудов, утоления жажды, от цинги.
Отвар ягод при кариесе.
Настой из плодов оказывает общеукрепляющее действие, улучшает работу мозга и для профилактики онкологии.
Отвар из сушеных ягод при анемии, для улучшения обмена веществ.
Сок ягод для лечения ранок и экземы.
Актинидия не рекомендуется при тромбофлебите, повышенной свертываемости крови и аллергии.
Женщинам предлагаем маски для лица из Актинидии.
1. Питательная — мякоть плодов, мякоть банана, йогурт.
2. Омолаживающая — нанести на кожу лица мякоть ягод.
3. Очищающая нанести мякоть ягод и сделать легкий массаж.
Актинидию высаживайте на мало освещенное, защищенное от сквозняков место, обязательно поставьте опору. Стебель молодого растения защитите от кошек (чтобы они не перегрызали), закрепляя на нем половинки шланга. Кустарнику нужен своевременный полив (в жару опрыскивать вечером), подкормка, прополка, легкое рыхление (чтобы не повредить корни). Обрезка сухих веток — осенью. На зиму закрывайте растение еловыми пушистыми ветками. Размножается черенками, семенами. Лунку для посадки надо заполнить дренажом (галька, битый кирпич), затем смесью перегноя или компоста и садовой земли. Высаживайте женские и мужские саженцы.
Актинидия богата витамином С и другими витаминами, поэтому очень полезна нашему организму. А чудесный вкус и аромат, напоминающий землянику, доставит наслаждение и удовольствие всем, кто ее отведает!

.