ЧАГА — БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ

Чага-березовый гриб относится к виду «трутовик скошенный».
Растет гриб на протяжении 1020 лет, прорывая кору, углубляется в ствол, со временем на противоположной стороне ствола появляется плодовое тело гриба. Дерево со временем погибает. Чага распространяется в березовых рощах и лесах, в тайге и лесостепи.Наросты встречаются не только на березах, но и (гораздо реже) на ольхе, рябине, ясене, вязе, в зоне смешанных и лиственных умеренных лесов.
Чага издревле применялась людьми для лечения различных недугов. Она обладает противомикробными и противосептическими свойствами.Исключительно полезные качества чаги объясняются ее богатым составом: органическими кислотами (щавелевой, винной, уксусной, муравьиной); смолами; фитонцидами; микроэлементами (железом, кобальтом, серебром, никелем, магнием и др.). Входящие в её состав вещества настоящие природные биогенные стимуляторы.Чага обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, дубильные вещества, способные сворачивать белок, способствуют образованию защитной пленки на слизистых поверхностях органов. Экстракт чаги оказывает противовоспалительное действие при колите.Кроме того, настой чаги замечательно подходит для общего укрепления организма после операций или тяжелых болезней.Кашица из чаги используется для лечения: экземы, укусов насекомых, обморожений,ожогов, кожных повреждений разной природы.

Чагу можно заготавливать круглый год, но легче ее найти весной и осенью на безлистных деревьях. Наросты рубят топором, освобождают от остатков древесины и коры, рассекают на куски, сушат в сушилках при температуре не выше 50ºС. Хранить сырье необходимо в сухом, хорошо проветриваемом помещении, так как чага легко отсыревает и плесневеет.

.