Главная / Садоводство / Кабачки в томате с чесноком

Кабачки в томате с чесноком

кабачки в томате с чесноком кабачки - 1,5 кг (очищенные и порезанные )морковь - 200 грсахарный песок - 100 гррастительное масло -100 грсоль - 1 стол ложкауксус - 100 гртоматная паста - 80

Кабачки — 1,5 кг (очищенные и порезанные )
Морковь — 200 гр
Сахарный песок — 100 гр
Растительное масло -100 гр
Соль — 1 стол ложка
Уксус — 100 гр
Томатная паста — 80 гр
Чеснок — 100 гр (почищенный и мелко нарезанный )
Кабачки очистить от кожуры ,порезать небольшими кубиками
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке
Переложить кабачки с морковью в посуду для варки (желательно в алюминиевую)
Добавить сахарный песок ,растительное масло ,томатную пасту и соль и тушить под крышкой на маленьком огне минут 60 ,до мягкости овощей
Минут за 5 до готовности ,добавить измельчённый чеснок и уксус
Поварить ещё минут 10 ,выключить и разложить по стерилизованным банкам
Очень вкусные и острые кабачки
На выходе получается 4 банки по 0,5 литра.
Приятного аппетита !!

Источник

Читать еще:

Схема элементов гостевого каркасного домика с террасой размером 4 х 6 метров.

— На фундаментную опору кладется первый венец из бруса 150 х 150.— На венце сооружается …

Добавить комментарий