Главная / Садоводство / СОУС ИЗ СЛИВ

СОУС ИЗ СЛИВ

соус из слив кисло-сладкий соус со специями,прекрасно подходит к мясным блюдам.зимой это просто находка.готовится из вполне доступных продуктов,да и к тому же очень быстро.ингредиенты:слива-3

Кисло-сладкий соус со специями,прекрасно подходит к мясным блюдам.Зимой это просто находка.

Готовится из вполне доступных продуктов,да и к тому же очень быстро.

Ингредиенты:
слива-3 кг
чеснок-200 гр(примерно 3 головки)
острый перец(красный)-3 шт
соль-2 ст.л
сахар-200-250 гр
хмели-сунели-1 ст.л
смесь перцев горошком-0,5 ч.л

Способ приготовления:
-Сливу промыть,удалить косточки,измельчить на мясорубке вместе с чесноком и острым перцем(вместе с семенами)

-Поставить на огонь,довести до кипения,добавить соль,сахар,хмели-сунели,смесь перцев(измельчить)в ступке

-Варить помешивая 20-25 минут.Закатать.Укутать до полного остывания.Остроту соуса можно регулировать по своему вкусу(добавив меньше чеснока или острого перца)

Вкусных заготовок!!!

Источник

Читать еще:

Баклажаны фаршированные по-каталонски

Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — …

Добавить комментарий