Главная / Садоводство / Огурцы в томатно-чесночной заливке

Огурцы в томатно-чесночной заливке

огурцы в томатно-чесночной заливке для приготовления понадобится: • огурцы - 2,5 кг.; • помидоры - 1 кг.; • чеснок - 3 головки; • укроп - 1 пучок; • сахар - 0,5 стакана; • уксус - 0,5 стакана; •

Для приготовления понадобится:

• огурцы — 2,5 кг.;
• помидоры — 1 кг.;
• чеснок — 3 головки;
• укроп — 1 пучок;
• сахар — 0,5 стакана;
• уксус — 0,5 стакана;
• масло — 0,5 стакана;
• соль крупная — 1,5 ст.л.

Приготовление:

1. Помидоры измельчить в мясорубке или блендере, добавить сахар, соль, масло.
2. Варить после закипания 10 мин.
3. Добавить огурцы, нарезанные кружочками. Варить еще 10 мин.
4. Положить измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и уксус, кипятить еще 5 мин.
5. Разложить по стерилизованным банкам,закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Источник

Читать еще:

Двадцать банок посолила,

Огурцов и помидор. Таз варенья наварила, Всё, поставив в коридор. Десять раз о них споткнулась, …

Добавить комментарий