Главная / Садоводство / Лечо из огурцов

Лечо из огурцов

лечо из огурцов ингредиенты:огурцы молоденькие - 1 кг.помидоры - 500гстручки сладкого перца - 5-6 шт.стручок горького перца (я не клала)чеснок - 100г.соль - 1ст. ложкасахар -

Ингредиенты:
Огурцы молоденькие — 1 кг.
Помидоры — 500г
Стручки сладкого перца — 5-6 шт.
Стручок горького перца (я не клала)
Чеснок — 100г.
Соль — 1ст. ложка
Сахар — 125-130г
Растительное масло — 75 мл
Уксус 9% — 40 мл

Пропустите через мясорубку помидоры (кожицу можно не снимать), весь перец и чеснок. Огурцы помыть и порезать кружочками. Смешать все ингредиенты кроме огурцов, уксуса и чеснока в большой кастрюле, проварить минут 10-12, добавить огурцы и еще готовить минут 10. В самом конце приготовления вливаем уксус, добавляем чеснок. Готово

Источник

Читать еще:

Девчонки, советую, очень удобно! Зимой — баночку маленькую открыл — 15 минут и суп готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке — вообще минутное дело!

ЩИ НА ЗИМУ Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить …

Добавить комментарий