ОКОПНИК

Есть растения, которые без преувеличения можно назвать чудом природы. Окопник из семейства бурачниковых именно такой. В народной медицине окопник известен очень давно, его корень содержит много биологически активных веществ. Окопник оказывает обволакивающее, мягчительное и противовоспалительное действие. Отвар корней окопника обладает особенностью ускорять восстановление поврежденных тканей, особенно костных.Корни окопника содержат алкалоиды, гликозиды, стероидные сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, много слизи, крахмал, различные растительные кислоты, эфирное масло и особое вещество аллантоин (производное пурина), которое стимулирует новообразование тканей.
Окопник отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, прекрасно отрастает после скашивания. Зеленая масса характеризуется высоким содержанием протеина, витаминов, зольных элементов. Окопник может использоваться и как зеленый корм, и для приготовления силоса и травяной муки. По питательности зеленая масса окопника не уступает бобовым культурам.
Кроме того, окопник может быть отнесен к первостепенным медоносам. В природе существует много видов окопника со схожими свойствами. Наиболее известны окопник лекарственный и окопник жесткий.

.