Пангасиус с брокколи и кукурузой

Вариант быстрого блюда, жареная рыба с хрустящей корочкой и овощи. ИНГРЕДИЕНТЫБрокколи — 200 г (можно с/м)Кукуруза конс. — 1 банкаФиле пангасиуса — 500 гСухари панировочные — 2 ст.л.Соль, перецМасло оливковоеСпеции для рыбы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1Филе нарезать порционными кусками, обсушить бумажным полотенцем. Сухари смешать с солью, перцем и специями.Шаг 2В сотейнике разогреть немного масла, положить брокколи. Закрыть крышкой, готовить на медленном огне 5-10 минут. Добавить кукурузу, посолить, поперчить. Снять с огня.Шаг 3Разогреть сковороду, плеснуть масла. Филе обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон.Шаг 4Рыбу подавать с овощами. Приятного аппетита! Источник

Читать дальше »

58 НАРОДНЫХ СПОСОБОВ БОРЬБЫ С КОЛОРАДСКИМ ЖУКОМ

1. Весной, лишь только поспеет почва на участке, в небольшом количестве высадить пророщенный картофель. Жуков, которые соберутся на ранних всходах картофеля, собирают и уничтожают (сжигая или раздавливая). 2. За неделю-две перед посадкой картофеля на огороде отрывают несколько ямок глубиной до 10 см. Землю вокруг них посыпают горячей каменноугольной золой и шлаком, взятым из топки котла или печки. Жуки сползают в эти ямки и погибают. Точно так же губительно действует на вредителя торфяная или древесная зола. 3. Весной до появления всходов картофеля в поллитровые банки кладут по 3-4 кусочка от клубней. Затем банки в 10-11 часов размещают на участке в предварительно …

Читать дальше »

19 февраля

Вукол Телятник, Жуколы Дата по старому стилю: 6 февраля В этот день православные почитают память Святого Вукола ученика апостола Иоанна Богослова. Он был первым епископом Смирнской церкви в Малой Азии. На Вукола, как и накануне, особое внимание уделяли коровам, заботились о том, чтобы они благополучно отелились. Считалось, что с этого дня начинают появляться на свет телята (таких телят, родившихся в феврале, называли жуколами). Крестьяне так и говорили: «Придут Вуколы перетелятся все жуколы». Стельным коровам в этот день давали много корма причем лучшего. Хлев окуривали чабрецом чтобы телята у коров рождались крепкими, а молоко было вкусным. С появлением телят был также …

Читать дальше »

Огород с изюминкой.

Идея оформление огорода, как элемент ландшафтного дизайна, не нова. Но сейчас она входит снова в моду и огородники стараются не просто выращивать растения. но превратить этот уголок своего участка в красивое и приятное место, радующее глаз. Чтобы этого добиться, грядки разделяются на отдельные зоны и между ними делаются узенькие дорожки. Вроде бы всё традиционно, но стоит приложить немного фантазии и обычный огород станет изюминкой вашего участка, а приезжающие гости будут восхищаться вашими талантами. Нужно только не забывать, что овощи, пряные травы,цветы и кустарники следует сочетать, так, чтобы они стали добрыми соседями. Календула и низкорослые бархатцы-отпугивают насекомых и грядки с ними …

Читать дальше »

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 300 г плавленый сыр 2 шт. яйцо 2 шт. майонез ( сметана ) 2 ст. л. картофельный крахмал 2 ст. л. растительное масло ( для жарки ) соль и перец по вкусу зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать кубиками куриное филе и плавленый сыр. Филе лучше будет резаться, если его немного подморозить.Добавить яйца, майонез, крахмал, перец, соль и зелень. Всё перемешать.Налить на сковороду немного растительного масла. Разогреть и на горячую сковороду ложкой выкладывать котлеты. Котлеты быстро подрумянятся. Перевернуть их лопаточкой на другую сторону.Старайтесь долго не жарить, что бы не пересушить. Приятного аппетита! Источник

Читать дальше »

ХЕДЕРА (ПЛЮЩ)

Плющ или хедера (Hedera) вечнозеленая лиана из семейства аралиевых. Известно около 15 видов плющей, распространенных в субтропиках Европы, Америки, Северной Африки и Азии. Плющ очень живописное растение, в интерьере используется как ампельное. Его «кудряшки» нарядно смотрятся в комнате, можно поместить горшок с плющом на стене в подвесном кашпо, можно поставить на шкаф. Хедера — замечательное и неприхотливое растение, растет в притененных местах, хорошо переносит теплую зимовку, прекрасно подходит и для спальни, и для кухни. Это не значит, что за ним не нужно ухаживать — густота кроны и обилие побегов, зависят от условий ухода. Чем комфортнее растению в вашем доме, тем …

Читать дальше »

Булочки Cinnabon.

Время приготовления: 60 минут + расстойка Порций: на 9-10 шт. Вам потребуется: 2 стакана муки(250-280г) 100 мл молока 7 г сухих дрожжей 30 г сахара 35 г сливочного масла 1 яйцо щепотка соли Для начинки: 100 г сахара 1 ст.л корицы 40 г сливочного масла Для глазури: 100 г сливочного сыра(филадельфия,альметте) молоко сахарная пудра Как готовить: 1. Немного молока комнатной температуры смешать с 1 ч.л сахара,дрожжами и 1 ч.л муки,оставить на 10 минут. В комбайне(или миксером) взбить яйцо,добавить молоко,сахар,масло и опару,хорошо перемешать. Добавлять муку,пока тесто не будет мягким,немного липким. Вымесить руками или специальной насадкой. Тесто должно быть мягкое,не липнущее к …

Читать дальше »

Что класть в лунку при посадке гладиолусов

Скоро начнутся посадки цветов в открытый грунт, поэтому решила рассказать как я сажу гладиолусу, что кладу в лунку при посадке каждой луковички. Перед посадкой гладиолусов клубни замачиваю в растворе 0,5%-ной янтарной кислоты. Клубни выдерживаю в растворе 8 часов, это поможет клубням активнее расти. После этого клубни замачиваю на 10 минут в темно-розовом растворе марганцовки. После чего промываю в теплой чистой воде. Сажаю клубни в начале мая. В этот период гладиолусы будут формировать крепкую корневую систему. А после весенних заморозков появятся первые всходы гладиолусов. Высаживаем клубни в заранее подготовленные посадочные ямы на глубину 10-20 см. В посадочную яму обязательно кладу перегной, …

Читать дальше »

Готовимся к весне. Подкормка клубники и борьба с вредителями

Состав: 1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, дать остыть, добавить 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ч. ложка йода. Золу процедить, все это на ведро воды. Опрыскивают до полного смачивания листвы. Это и подкормка микро и макроэлиментами, и борьба с вредителями. Может кого-то заинтересует, попробуйте. Я же стала собирать ягоду ведрами. Источник

Читать дальше »

Быстрый пирог с капустой

Ингредиенты: Кефир 1 стакан Яйцо 1 шт. Сода 0,5 ч. л. Мука (пополам цельнозерновая и пшеничная) 1,5 стакана Соль 1 щепотка Сахар 1 ч. л. Тушеная капуста 300 г Приготовление: 1. Смешать все компоненты для теста. 2. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту. 3. Печь в мультиварке в режиме «Выпечка» 1,5 часа или в духовке при 200°C около 40 минут Источник

Читать дальше »