С КАЛИНОЙ ДРУЖЕН~ВРАЧ НЕ НУЖЕН

ЦЕЛЕБНЫЕ свойства КАЛИНЫ: простые рецепты. Калина — одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе. В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки. Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием. Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор. С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях. Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен. Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод — при простуде. И даже …

Читать дальше »

ПАМПУШКИ К БОРЩУ.

Ингредиенты: 12 г сухих дрожжей 150 мл теплой воды 1 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 3 яйца 200 мл кефира 700-800 г муки Дополнительно: 50 мл растительного масла 75 г сливочного масла 6-7 зубчиков чеснока 5-6 веточек петрушки 1/4 ч.л. соли 1)Дрожжи растворяем в теплой воде. Добавляем все остальные ингредиенты 2)Постепенно добавляем муку (будьте внимательны — ее может уйти больше или меньше указанного количества) и замешиваем мягкое тесто. 3)Кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем подходить в теплом месте, примерно на час. За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое. Обминаем тесто, делим на 16 частей. Из каждого куска …

Читать дальше »

Почему не цветет декабрист!!!

Почему не цветет декабрист в домашних условиях, хотя делается все возможное для этогоОфициальное название декабриста Zugocactus truncatus, хотя в народе он известен и под названием «шлюмбергер», и под именем «лесной кактус».На самом деле, существует немало информации о том, как ухаживать за декабристом. Нарушение нехитрых правил приводит к отсутствию цветков у растения. Порой достаточно небольшой коррекции, чтобы желанные цветы наконец-то начали радовать взгляд.Почему не цветет декабристОтсутствие цветков у декабриста на подоконнике вызывает грусть и желание что-нибудь сделать с этим.Самые частые причины отсутствия цветков на лесном кактусе:Недостаток естественного освещения. С одной стороны, растение не очень любит прямой солнечный свет. С другой его …

Читать дальше »

Хачапури по-тбилисски

Ингредиенты:-Мука пшеничная 3 стакана-Кефир 1 стакан-Яйцо куриное 2 шт.-Соль 1 ч.л.-Сахар 1 ч.л.-Сода пищевая 0,5 ч.л.-Масло растительное 1 ст.л.-Сыр твердых сортов 400 г-Масло сливочное 50 гВ кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.Из …

Читать дальше »

Уже много лет сажаю морковь и осенью, ем свою морковку уже в начале июня.

Преимущества осенней посадки моркови очевидны.Свою морковь я ем уже в начале июня, когда на посаженной весной моркови, только всходит ботва. Да и вырастает морковка ровная, сочная, не атакуют ее в этот период и вредители. Еще плюс: поливать ее практически не надо. Талые воды делают свое дело за вас.Есть только один минус — такая морковь не годится для хранения.Далеко не все семена моркови можно сеять осенью.Не берите семена раннеспелые, ведь они могут взойти еще в апреле, когда так часты холода, морковь погибнет. Для себя я уже давно выбрала четыре сорта.Это:Нантская улучшенная;Нектар F1;Детская сладкая;Московская зимняя А 515;На пачке с семенами обязательно должно …

Читать дальше »

КАК ОБРЕЗАТЬ ЗАГУЩЕННЫЙ КРЫЖОВНИК

Как обрезать загущенный крыжовник, к которому ни разу со дня посадки не подходили ни с секатором, ни с пилкой Для примера мы вам расскажем, как привести в порядок 10-12-летний куст.Сначала его прореживают, удаляя до основания низко расположенные, а также поломанные, переплетающиеся, слабые, больные и малоурожайные ветви всех возрастов. Обычно у таких растений бывает очень сильно загущено основание куста просто щетка из слабых коротких однолетних побегов. Их тщательно вырезают, оставляя только 3-5 самых сильных. У старых, но еще урожайных ветвей удаляют усыхающие окончания до любого сильного бокового ответвления, тогда они будут лучше расти и плодоносить.Обрезку запущенных кустов надо делать постепенно. Нельзя …

Читать дальше »

Ежевика одна из самых урожайных ягод

Как нужно ухаживать за ежевикой, чтобы получать высокие урожаи При высокой агротехнике можно собирать до 20 кг ягод с одного куста. Место посадки играет не столь значительную роль на обилие будущих урожаев. Ежевика может расти и плодоносить на любых видах почв. Ее можно высаживать в качестве изгородей, для декорирования заборов, а колючие сорта не пропустят к вам в дом непрошеных гостей. Кусты ежевики, посаженные на солнечных местах, будут одаривать вас более сладкими ягодами и на несколько дней раньше. Но, учитывайте то, что ежевика в холодные и ветреные зимы может подмерзать, а также она не любит сквозняков. Так как ежевика стелющийся …

Читать дальше »

Сытные Яичные рулетики с мясной начинкой

Нужно :Яйца куриные 7 шт.Свиной фарш 500 гЛук фиолетовый 1 шт.Сыр твёрдый 100 гСметана 4 ст. л.Соль 2 ч. л.Перец чёрный молотый 2 щепоткиМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Бульон куриный 350 млГотовим :Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух …

Читать дальше »