Сибирская чистка кишечника

В одной из передач о здоровье женщина из Сибири рассказала о том, как у них делают чистку кишечника. В результате этой чистки улучшается обмен веществ и работа ЖКТ, со временем нормализуется вес. Возьмите — 8 стаканов горячей воды — 50 г коры крушины — 300 г чернослива без косточек. Всё это варите на медленном огне под крышкой 25 мин. Затем нужно долить 250 г сиропа шиповника (1 бутылка) и варить под крышкой ещё 5 мин. Снимите с огня и оставьте настаиваться до утра. Утром процедите, перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике. Принимайте каждый день в 21.00 по 100 …

Читать дальше »

Обожаю эту Мягкую нугу с орехами и курагой (Torrone morbido)

Нужно :2/3 стакана меда2 яичных белка1 стакан обжаренного миндаля1/2 стакана нарезанной курагицедра половины лимонаГотовим:Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу …

Читать дальше »

Салат «Хрустящий»

Что нужно: Белый батон — 200 гКуриное филе — 250 гСыр — 150 гОгурцы — 300 гЛук — 150 гЗеленый салат — 1 пучокЗаправка:Растительное масло — 4 ст.л.Чеснок — 3 зубчикаУксус 6% — 1 ст.л.СольПерецЧто делать: * Отварите филе до готовности (варите около 20 мин. после закипания). Затем остудите мясо и разберите его на волокна. Теперь нарежьте кубиками белый батон и обжарьте его, пока не появится золотистый цвет.* Огурцы нарежьте соломкой. Также порежьте полукольцами лук. Если купили горький лук, тогда вначале залейте его кипятком, оставьте на 10 минут, потом слейте воду, промойте лук в холодной воде. Затем натрите сыр (для …

Читать дальше »

Невероятно вкусная Солянка сборная мяснаяСолянка сборная мясная

Нужно:1,5 литра горячего бульона или воды200г отварной говядины1 сосиска или сарделька50 г ветчины2-3 сорта разной колбасы (хорошо, если одна сырокопченая**) по 50г2-3 небольшие отварные говяжьи почки*** (можно заменить отварным языком, но почки предпочтительнее)1 большая луковица1 морковь2 ст. ложки томатной пасты или 300 г свежих помидоров**** (обычно утилизую свежие, непригодные для салата)2 средних соленых огурца (маринованные можно, но это немного не то)Оливки зеленые и черныеКаперсыЛомтики лимонаПертушка свежая1 -2 лавровых листасоль, сахар, перец по вкусуГотовим:1. Зажарка.Луковицу мелко порезать и пассеровать 1-2 мин. Добавить тертую морковь и пассеровать еще 1-2 мин. Добавить томатную пасту или помидоры, потушить еще минут 5-7.Следить, чтобы не пригорело! …

Читать дальше »

Классная Запеканка с брокколи и сыром

Нужно:Брокколи 500 гЯйца 5 шт.Сметана 300 гТвердый сыр 200 гСливочное масло 2 ст. л.Панировочные сухари 2 ст. л.Соль, перец по вкусуГотовим:1. Отварить брокколи в подсоленной воде.2. Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.3. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.4. Выпекать в разогретой духовке 25 минут. Источник

Читать дальше »

«Горячий шоколад напиток богов»

Что нужно: Плитка горького шоколада 100 гМолоко 400 млПерец чили 1 стручокВаниль 1/2 стручкаКорица 1 палочкаКоньяк или амаретто (для вечернего взрослого варианта) 12 ст. ложкиКоричневый сахар по вкусуВзбитые сливки по вкусуШоколадная стружка или какао-порошок для украшенияЧто делать: * Шоколад натираем на крупной тёрке или просто ломаем на кусочки, главное, чтобы не попадались слишком крупные.* Ваниль разрезаем вдоль напополам. Перец чили разрезаем и очищаем от семечек либо просто разламываем пополам.* Кладем ваниль, перец и корицу в сотейник и заливаем молоком.* Нагреваем до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпаем в молоко шоколад, убавляем огонь и варим, помешивая, 10 минут.* Шоколад …

Читать дальше »