АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА — ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО

ИНГРЕДИЕНТЫ:морковь — 200 гр;лук репчатый — 500гр;перец болгарский — 500 гр;томаты — 1 кг;баклажаны — 750 гр;кабачки — 750 гр;чеснок — 125 гр;петрушка — 2 пучка;перец горький — 2 штуки;масло растительное — 1 стакан;вода — 1 стакан;уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;сахар песок — 4 ст.л.;соль — 2,5 ст.л.РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Лук нарезаем кубикамикабачки очищаем и режем кубикамибаклажаны очищаем и режем кубикамиморковь кубикамиперец болгарский можно взять любой, но мне вкуснее красный, его тоже режем кубикамидаже помидоры режем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.ну и к довершению нам нужна петрушка, чеснок и красный горький перец. Чеснок я также резала кубиками, но очень мелкими, …

Читать дальше »

ЗАЧЕМ ПОЛИВАТЬ СВЕКЛУ СОЛЬЮ

Хотите осенью собрать щедрый урожай свеклы Обеспечьте растениям правильный полив и они откликнутся крупными плодами.Правила эффективного полива свеклыНе секрет, что именно благодаря качественному поливу можно получить максимально крупные клубни свеклы. Конечно, другие мероприятия (прополка, рыхление и подкормка удобрениями), входящие в агротехнику, тоже важны. Но все же правильный полив играет большую роль.Важно знать, как поливать свеклу после посадки, так как это самое первое мероприятие, которое серьезно влияет на неокрепшую рассаду. К тому же многие предпочитают не выращивать ее в домашних условиях, а сажать семена сразу в грунт.Постарайтесь заранее набрать воду в емкость, чтобы она успела отстояться. Эта мера нужна не только …

Читать дальше »

КАБАЧКИ .

Как готовить: Рецепт на 3 литровую банку. Если банки меньше, литровые, то уменьшаем соответственно специи. Разложить все в банки-кабачки, укроп, чеснок, перец горошек и лавровый лист . Залить кипятком на 25-30 минут.Слить и эту же воду закипятить. Опять залить на 25-30 минут. И опять потом слить и эту же воду закипятить. В банку засыпать 1 ст л соли, 2 ст л сахара, 3 ст л уксуса 9%.ЭТО НА 3 ЛИТРА! ЕСЛИ НА 1 ЛИТР., ТО УМЕНЬШИТЬ В 3 РАЗА СОЛЬ, САХАР И УКСУС. И залить кипятком. Закрыть и укутать. Этим рецептом можно консервировать кабачки, патиссоны, помидоры и ассорти. Источник

Читать дальше »

Тыквенные панкейки.

Ингредиенты:200 г тыква (пюре)2 шт. яйца куриные200 г мука4 ст.л. сахар30-40 г масло сливочное200 мл молоко коровье10 г разрыхлительщепотка сольпо вкусу мед (для подачи)Приготовление:Осенью самое время печь не просто панкейки, а тыквенные панкейки! Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Пакейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Тыквенные панкейки будут отличным завтраком и для детей и для взрослыхДля приготовления пюре тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке по мягкости при температуре 180-200 градусов. Измельчить тыкву в блендере. У меня получилось такое пюре, но можно пробить пюре в блендере чуть …

Читать дальше »

Как подготовить грядки из растительного мусора для посадки огурцов

Вариант 1В открытом грунте огурцы можно выращивать на грядке из растительного мусора. В этом случае урожай получают выше, чем на обычной.Грядка из растительного мусора включает в себя: скошенные травы (крапива, осока, лебеда, полынь, иван-чай и т. д.), опавшие листья тополя, липы, березы, хвойных иголок, а также древесную стружку, опилки, резаную солому и т. п. Сюда нельзя добавлять ботву огурцов, томатов, картофеля все это сжигают в костре на золу.Растительный мусор желательно собирать осенью и оставлять в куче. С приходом весны под теплую грядку выбирают место, защищенное от ветра и хорошо освещаемое солнцем. Весь мусор тщательно перемешивают и на выбранном ровном месте …

Читать дальше »

ПЯТНА НА ПЛОДАХ ТОМАТОВ

Калий помидоры используют в небольшом количестве и особенно в период плодоношения растений. Роль калия важна и на первых этапах развития помидоров для формирования стеблей и завязей, активной ассимиляции углекислоты. Элемент молодости клеток. Усиливает образование сахаров (углеводов) и их передвижение по тканям, повышает устойчивость к болезням, заморозкам, засухе. Делает растение крепче, сильнее, улучшает качество плодов. Увеличивает рост корневой системы, уменьшает полегание ботвы благодаря укреплению стебля. Симптомы дефицита: курчавые молодые листы + краевой ожог на старых. Хлороз кончиков и границ листьев с появлением некроза. Старые листья высыхают и рассыпаются. Неравномерное созревание плодов является характерным при недостатке калия. При калийном голодании в листьях …

Читать дальше »

АЛОЭ ИЛИ СТОЛЕТНИК

Очень частый гость в наших домах. Это одно из самых неприхотливых растений, уход за ним не доставит особых забот. Алоэ относится к семейству Асфоделовых (Asphodelaceae), которое насчитывает около 350 видов. Люди давно заметили полезные свойства этого растения, в особенности способность восстанавливать поврежденные ткани. В состав листьев алоэ входят биологические стимуляторы, повышающие тонус организма и способствующие нормализации обменных процессов. Алоэ обладает бактерицидными свойствами и входит в состав множества медицинских препаратов. Алоэ обладает и кровоостанавливающими свойствами разрежьте листочек по длине и приложите к ране или порезу, входящие в его состав дубильные вещества помогут остановить кровотечение, а катехин благотворно повлияет на стенки поврежденных …

Читать дальше »