Сметанный торт

Ингредиенты:сметаны 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)муки 3 Стакансахара 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем)соды 1/4 Чайная ложкасоли 1/4 Чайная ложкаванильного сахара 1/3 Чайная ложка (крем)Приготовление:1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.4. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.5. Тем временем приготовить крем:Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и …

Читать дальше »

Самое умное и самое вкусное пирожное

пирожное на самом деле умное, во время выпечки оно само делится на слои! А вкуспальчики оближешь! Ингредиенты:4 яйца2 стакана молока (теплого)стакан водыстакан сахара115 гр. муки125 гр. масла1 ложка ванилинаКак приготовить:Приготовление:Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены.Растопить сливочное масло и слегка остудить.К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить, затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.В смесь желтков и масла влить молоко, добавить муку и хорошо перемешать тесто.Аккуратно подмешать в тесто взбитые белки.Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и поставить в духовку, разогретую до 180 …

Читать дальше »

Топ-5 открытий моего прошлого огородного сезона

Хочу рассказать о больших и маленьких открытиях, сделанных в течение огородного сезона. Вспоминаю, самые интересные и необычные советы полученные в 2019 году. 1. Совет. Если рано посеять на рассаду семена томатов, то формирование первой и второй цветочных кистей начинается в неблагоприятный период в феврале-марте. В результате урожайность падает, да и плодоношение начинается позже, чем могло бы. Но зачастую сорта томатов требуют раннего посева семян. Чтобы решить проблему, когда рассада в высоту достигнет 15 см. обрезала стебли над вторым настоящим листом. Верхушки ставила в воду, они пускали корни, их высаживала в отдельные стаканчики. А на оставшихся после обрезки стеблях появился дополнительный …

Читать дальше »

Как отмыть ручки на газовой плите от застарелого жира за 5 минут .

Мечта любой хозяйки – идеальная чистота на кухне. Но, к сожалению, не у всех, получается, справляться с поддержанием чистоты, ведь ежедневное приготовление пищи приводит к загрязнению и пожелтению не только самой плиты, но ее ручек. Если в случае с плитой используя любое специальное средство справиться с работой проще простого, то пытаясь избавиться от жира на ручках, женщины сталкиваются с настоящими проблемами. Загвоздка заключается в небольших щелках и изгибах, куда жир забивается, и вымыть его не так уж и просто. Не отчаивайтесь, если оказались в подобной ситуации, выход из нее есть. Первое, что нужно сделать, убедиться, что ручки на плите съемные. …

Читать дальше »

Продолжаю рассказ о популярных сортах клубники. Достоинства и недостатки

Продолжаю рассказ о популярных сортах клубники, как и обещала. Ссылочка на начало будет в конце этой статьи. Начну с сорта американской селекции, который прекрасно себя чувствует и на российских грядках. Холидей Знакомьтесь – американец. Этот сорт был добавлен к списку российского Госреестра в начале 90-х годов. Его вкусовые характеристики и урожайность были высоко оценены отечественными садоводами. Усоообразование у этой клубники среднее, поэтому постоянного удаления он не требует. Ягоды у этого сорта ярко-красного цвета, глянцевые. Когда идет первая волна плодоношения, ягоды достаточно крупные. Одна ягодка может достигать весом примерно 30 г. Мякоть у этой клубники очень сочная и достаточно сладкая на …

Читать дальше »

Случается так, что у Орхидеи опали почти все Листья. Расскажу как экстренно реанимировать Растение без особых хлопот

Я, конечно, комнатные растения развожу уже очень давно. И в моём цветнике есть такие прекрасные цветы, как орхидеи. Но, обладательницей первой орхидеи я стала случайно. Моя мама работает учительнице, и ей однажды благодарные ученики подарили на праздник этот замечательный цветок. Она такому подарку обрадовалась, но была в недоумении, ведь у неё совсем не было времени на то, чтобы возиться с цветами. И её опасения были не напрасными, через некоторое время растение сбросило цветы, а листья стати желтеть и опадать. Когда я увидела эту плачевную картину и сделала маме замечание. То она предложила мне забрать цветок к себе, так как я …

Читать дальше »

Моей подруге 64 года, и ей завидует каждый

Никаких проблем с кожей, морщинок не видать! Так уж повелось, что меня любят пожилые люди разного возраста. Бабушки, дедушки в троллейбусах все мои, они хотят общаться, и я к этому привыкла. Уважаю людей в возрасте, всегда внимательно их слушаю, и не только незнакомых старичков. Могу сказать с гордостью, что у меня есть друзья в 2 раза старше меня. Бесценный рецепт маски из крахмала мне рассказала женщина, которой я не устану восхищаться. На досуге она разрисовывает обувь акриловыми красками, украшая ее цветами, и делает невероятные абажуры ручной работы. Никто не знает, сколько ей лет на самом деле, такое свежее лицо редко …

Читать дальше »

«Запеканка картофельная с грибами»

Что нужно: Картофель 600 гГрибы 400 гЛуковицаЧеснок 3 зубкаСметана 150 гМайонез 2 ст. ложкиРастительное масло 30 млЧерный молотый перец и сольЧто делать: * Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.* Сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.* Почищенную картошку нарежьте как можно тоньше, это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании.* Посуду для запекания смажьте маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите.* Смажьте сырной смесью. Затем грибы. Выложите вторую часть картофеля.* Распределите оставшуюся сырную массу. Готовьте …

Читать дальше »

ОВОЩНЫЕ СЕКРЕТЫ ДАЧНИКОВ. ОГУРЦЫ, ЛУК, КАРТОШКА И ДРУГИЕ КУЛЬТУРЫ.

5 способов продлить жизнь огурцовДля того чтобы огуречные плети дольше жили и плодоносили, нужно проделать 5 важных манипуляций.1) Подсыпать к корням свежую землю пополам с перегноем. Делают это, как только растение начнет матереть. В результате станут образовываться дополнительные корешки.2) Опрыснуть раствором удобрений. Лучше всего мочевиной (1 ст. ложка на 10 л воды) или раствором микроэлементов (1 таблетка на 10 л воды). После этого листья становятся мягкими, в них нормализуется обмен веществ, появляются полноценные женские и мужские цветки и начинается вторая волна плодоношения огурцов.3) Постоянно собирать зеленцы, не допуская их перезревания. Главная цель любого однолетнего растения — оставить потомство, то есть …

Читать дальше »