Булочки с маком из слоенного теста.

Ингредиенты: 500 г — слоенного теста 1 стакан мака 1 стакан кипятка 1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания) 0,5 стак.сахара изюм 100-150 грамм Приготовление: За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. После того, как тесто разморозится немного раскатать его или растянуть руками. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько. Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара. Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять. Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного …

Читать дальше »

Обламывание побегов винограда

Первую обломку проводят весной сразу после появления соцветий и усиков. Обламывают все слабые (без соцветий) и порослевые побеги. Когда ягоды завяжутся, этот прием повторяют.Побеги начинают обламывать снизу и постепенно переходят на рукава и сучки. Ненужные веточки, длина которых достигла 4-6 см, обламывают так: просто нажимают пальцем на их основание.Прищипывание побеговЭтот прием позволяет сдерживать рост побегов и перенаправить поток питательных веществ к соцветиям. Прищипывание проводят следующим образом: за 2-3 дня до цветения верхушки побегов длиной 20-25 см укорачивают на 1-2 листочка.ПасынкованиеВо время вегетации на однолетних зеленых побегах текущего года удаляют пасынки (побеги второго порядка, которые вырастают в пазухах листьев основных побегов). …

Читать дальше »

Крыжовник — агротехника, обрезка, размножение, вредители, болезни

На структурных огородных почвах с глубоким плодородным слоем крыжовник можно возделывать более двадцати лет. На малоплодородных песчаных или торфянистых почвах кусты старше 10-12 лет оставлять нецелесообразно. Подкультуру отводят защищенные от господствующих ветров освещенные участкисада, а также междурядья плодовых деревьев. Крыжовник лучше других ягодных культур переносит кислотность почвы. При рациональном внесении органических и минеральных удобрений успешно возделывается даже на песчаном грунте. Непригодны для посадки тяжелые глинистые почвы с близкими грунтовыми водами. На склонах растения следует размещать в верхней или средней части во избежание сильных повреждений весенними заморозками, вымокания, зимних подмерзаний и поражения грибными болезнями. Ежегодное внесение органических и минеральных удобрений рекомендуется …

Читать дальше »

Полезное травяное мыло

Ингредиенты:мыло детское 100 г (1 кусок)травяной отвар (крапива, шалфей, ромашка, петрушка) 250 гмасла 2 ч.л. (1 ч.л. оливкового, 1 ч.л. касторового)1 ч.л. мёда1/2 ч.л. витамина Е1/2 ч.л. витамина Амятное масло 5 капельПриготовление:Натрите мыло, добавьте оливковое и касторовое масла, травяной отвар и растопите на водяной бане. Влейте мед, витамины и мятное масло. Перемешайте и снимите с огня. Вылейте мыло в формы.Какие природные красители использовать для получения цветаБежевый:МолокоЖелтый:ШафранЦветы ромашкиЛепестки цветов календулыКарри порошокОранжевый:Облепиховое маслоМорковьТыкваОт розового до красного:Марокканская красная глинаСвеклаРозовая глинаЗеленый:ОгурецВодорослиСпирулинаШалфейШпинатПетрушка или укроп сухиеКоричневый:КорицаГвоздика измельченнаяКакао порошокЗерна кофе измельченные, кофейная гущаШиповник измельченныйКусочки шоколадаКаркадэЖженый сахар Источник

Читать дальше »

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты: — Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр — творог 400 гр — сахар 3-4 ст л — ванилин 1/3 ч л — яйцо сырое 1 шт -сметана 1-2 ст л — изюм б/косточек по вкусу — яйцо для смазки — сахарная пудра и кунжут для посыпки Приготовление: Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить …

Читать дальше »

Как поливать орхидею в домашних условиях советы флориста

Выращивание комнатной орхидеи фаленопсис трудоемкий процесс, требующий определенных знаний. Чтобы добиться полноценного роста и красочного цветения, этому экзоту необходим должный уход правильный температурный режим, освещение, подкормки, но самое главное это своевременный и грамотный полив. Как поливать орхидею в домашних условиях Этот вопрос интересует многих цветоводов. Особенности водного баланса орхидей Поливать эти цветы нужно только после полного просыхания субстрата. И это одно из главных правил, которое следует помнить. Частота поливов орхидей фаленопсис зависит от многих факторов температуры, освещения, влажности воздуха, размера посадочной емкости и др. В естественной среде этот цветок питается дождевой водой. В комнатных условиях для поливов используют мягкую, теплую …

Читать дальше »

РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ

Заготовь рассольник летом — поблагодари себя зимой!)Простота приготовленияЯ этот суп очень люблю и гораздо проще осуществить заготовку рассольника на зиму, чем каждый раз его готовить.Ингредиенты:3 кг огурцов свежих1,5 кг помидоровпо 1 кг лука и моркови500 г перловой крупыпо 1/2 стакана уксуса 9%, воды и растительного масла4 ст.л. сахара2 ст.л. солиКак приготовить :Кубиками мелко нарезать огурцы, либо потереть их на терке, измельчить репчатый лук.На крупной терке потереть морковь.От кожицы очистить томаты, нарезать их кусочками, либо перекрутить в мясорубке.Промыть перловую крупу.Выложить в сотейник помидоры, добавить сахар, соль, воду и растительное масло, перемешать и включить средний огонь.Добавить к помидорам огурцы, морковь, лук, перловку, …

Читать дальше »

ПРИБАУТКИ ЗАКОРЕНЕЛОГО ДАЧНИКА ИЛИ ОШИБКИ САДОВОДА!

Ошибочные верования дачника, навеянные временем! Так уж складывается в нашей садово-огороднической жизни, что все, чему мы научились, узнаем от кого-то: от бабушки, от соседки, от подруги… Это все конечно замечательно, когда информационный процесс идет, так и должно быть, НО! Многие услышав что-то от кого-то, принимают на истинную веру, не подвергая никакому сомнению, и считают это правильным. И начинают делать также, уверенные в том, что именно так и надо делать! Человек-то со стажем это сказал, значит он лучше знает, как надо!… Но не всегда полученная информация оказывается верной. Скорее даже мы неосознанно начинаем делать многие вещи. Например, если спрсить у вас: …

Читать дальше »

Различные возможности по украшению дачного пространства

Реализация идей по улучшению эстетических качеств садовых и загородных земельных участков нередко сопровождается очень интересными проектами, которые по достоинству оцениваются всеми, кто имел возможность наблюдать их становление и воплощение в жизнь. Именно грамотная идея обычно лежит в основе качественных проектов обустройства садовых зон, которые в последствие радуют глаз многим людям. Если ваш земельный участок имеет мало привлекательный вид – всегда есть возможность создать качественные садовые декорации на вашей территории. Потребность в украшении своего пространства возникает у многих людей, и причиной тому могут быть многие факторы или их сочетание. Важно то, что такая потребность родила целое направление, которое занимается созданием товаров …

Читать дальше »