«Итальянский пирог с сыром рикотта»

Что нужно: Пшеничная мука — 400 гМасло сливочное — 225 гСахар-песок — 120 гЯйцо куриное — 2 шт.Соль — 0,5 ч.лСыр Рикотта — 400 гАпельсиновые цукаты — 100 гШоколад 1- 00 гПерсиковое варенье — 100 гКорица молотая — щепоткаМиндаль — 100 гСахарная пудра — 2 ст.л Что делать: * Нарежьте 200 г холодного сливочного масла кубиками. Муку просейте с солью и насыпьте в чашу миксера. Сверху положите масло. Взбивайте на самой медленной скорости, пока не образуется масляно-мучная крошка — не дольше, иначе тесто будет твердым. * Добавьте сахар и снова включите миксер на 10 сек. Добавьте яйца и быстро перемешайте. …

Читать дальше »

Ускоряем всхожесть семян лука

Семена любого лука прорастают очень трудно из-за большого содержания в них эфирных масел. Поэтому приходится их предварительно обрабатывать для ускорения всхожести. Берём пол чайной ложки обычной питьевой соды и заливаем горячей заваркой. В теплый раствор высыпаем семена — чернушку на 1 час. После этого еще на один час можно замочить в растворе гумата. Затем раствор сливаем, семена подсушиваем немного на салфетке и высеваем во влажную почву на глубину 1-1,5 см. Семена дружно всходят через 7 дней. Вполне вероятно что можно попробовать таким же способом обработать семена моркови и укропа.

Читать дальше »

Рассыпчатое печенье с корицей

Что может быть лучше в осеннее ненастье, чем забраться в кресло с чашкой горячего чая и хорошей книгой А к чаю прихватить что-нибудь вкусное, например, теплое домашнее печенье. Поделись с друзьями! Ингредиенты: Мука — 260 гМягкое сливочное масло — 120 гМелкий сахар — 100 гЯйцо — 1 шт.Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для посыпки: Сахар — 4 ст. л.Молотая корица — 2 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбивайте, пока не получится однородный крем.2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в масляный крем. Аккуратно перемешайте, у вас должно получиться мягкое …

Читать дальше »

Куриные котлетки по-французски

Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.А если добавить сметану,то они будут очень нежными,невероятно аппетитными и вкусными!Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто. Ингредиенты: Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.) Яйцо куриное — 3-4 шт. Сметана — 3-4 ст. ложки Мука —3-4 ст.ложки Чеснок — 3 зубчика Зелёный лук по вкусу Соль, перец, подсолнечное масло. Приготовление: Куриное филе вымыть и обсушить.Разрезать на мелкие кубики (примерно 5 мм*5 мм). Филе посолить, поперчить. Тщательно перемешать. Добавить яйца и выдавить чеснок. К смеси добавить сметану,зелень,муку. Все тщательно перемешать, дабы избежать комков. Консистенция теста для куриных котлет должна получиться …

Читать дальше »

5 ВАЖНЫХ ПРАВИЛ ПО УХОДУ ЗА КЛУБНИКОЙ В ИЮЛЕ И АВГУСТЕ

Душистая ягода уже отходит, значит, наступила середина лета. И уже пора начинать ухаживать за кустиками клубники, чтобы обеспечить себя урожаем в следующем году. Ведь в июле, августе и сентябре у клубники наступает вторая волна наращивания листьев, отрастание новых рожков (прикорневые однолетние мини-кустики) и закладка новых цветковых почек. В рожках откладываются питательные вещества. Именно их садовая земляника будут расходовать в следующем году на образование ягод. Поэтому важно как следует ухаживать за кустиками именно сейчас. 1. Обрезайте старые листья Старые листья, выполнившие свою функцию, начинают отмирать. Важно их вовремя удалять. Старайтесь не повредить сердечки и молодые листочки. Чем быстрее вы это сделайте, …

Читать дальше »

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ

✨Ингредиенты:✨ ● Говядина — 400 г ● Лук — 2 шт. ● Морковь — 2 шт. ● Рис — 1,5 стакана ● Растительное масло ● Соль, перец по вкусу ✨Приготовление:✨ 1. Порезать лук на кусочки среднего размера. 2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее). 3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук. 4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера. 5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут. 6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и …

Читать дальше »

Горчичный порошок в огороде

Горчицу не жалует множество огородных вредителей, поэтому запасайте горчичный порошок, граждане-дачники. Особенно, если вы против пестицидов и двумя руками за органические овощи и фрукты. Во-первых, горчица помогает в нелегкой борьбе со слизнями. Порошок рассыпают между растениями при первых признаках этого несносного вредителя: на капусте, перцах, хостах и т.д. Во-вторых, горчичный порошок — один из компонентов настоя против капустной тли. В-третьих, настой горчицы отлично работает против огневки, пилильщиков, клопов, трипсов, тли, яблоневой плодожорки и других листогрызущих гусениц. Для его приготовления 100 грамм горчичного порошка заливают 10 литрами воды и настаивают два дня. Затем процеживают, разбавляют водой 50:50 и в каждое ведро …

Читать дальше »

ТОП -7 САМЫХ ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ

1. САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ, МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ:● говяжья печень (или куриная) — 300 гр.● сыр — 150 гр.● маринованные огурцы — 150 гр.● помидоры черри (или простые помидоры)● перепелиные яйца (или куриные)● зелень по вкусу Для заправки:● сметана (или майонез)● соль● перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Печень отварить до готовности (варить около 25-30 минут после закипания). Остудить, нарезать кубиками. Огурцы и сыр нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать печень, огурцы, сыр, зелень. Немного посолить, поперчить. Заправить сметаной (или майонезом). При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца. Если вместо помидоров черри и перепелиных яиц использовать обычные помидоры и куриные …

Читать дальше »

ШТРАФЫ НА РЫБАЛКЕ

Собираясь на рыбалку, следует помнить, что незнание законов не освобождает от ответственности. Какие неожиданности могут подстерегать на рыбалке неопытных рыболовов, за что можно получить штраф на рыбалке, как не стать браконьером. Попробуем разобраться вместе: штраф за рыбалку в нерест, штраф за вылов запрещенных к вылову видов рыб или раков, штраф за стоянку автомобиля у водоема, штраф за разведение костров в неположенном месте, браконьерские снасти и другие возможные нарушения. Начинающим рыболовам необходимо понимать, что в рыбалке есть определенные нюансы, которые следует знать. Иначе можно легко нарушить закон. Штраф за рыбалку в нерест Прежде чем рассказать об орудиях и способах незаконного лова, …

Читать дальше »

Особенности строительства лестниц в частных домах. 

Что означает удобная лестница Что такое проступь и косоур Как рассчитать параметры лестницы Какие особенности есть у деревянных и монолитных лестниц Расскажем в этом материале!  Независимо от того, из какого материала будет построена лестница, в первую очередь, она должна быть надёжной и удобной.  Чтобы добиться этого, нужно сначала разобраться в её конструктивных особенностях и учесть все мелочи.  — Какую лестницу можно назвать удобной — Какие бывают типы лестниц — Что такое тетива, балясина, косоур, проступь, подступенок — С чего начинается расчёт лестницы — Какие особенности необходимо учесть при монтаже лестницы в деревянном доме  При проектировании лестницы следует учитывать следующие факторы: — дизайн дома и помещений; — …

Читать дальше »