Предлагаю познакомится с одним из старых способов размножения деревьев и кустарников. 

«Воздушные отводки» — применяют для размножения большого числа древесных культур. Этот способ чрезвычайно удобен, поскольку он не требует специального оборудования, а растения мало повреждаются.  Образование корней происходит на не отделенном одеревеневшем побеге. Воздушные отводки получают либо весной из вызревших побегов предшествующего года: — в 15—25 см от его верхушки снимаем кольцо коры и поврежденный участок укрываем от света. — окружаем теплой и влажной землей, мхом или комом опилок, и корни начинают энергично расти.  — затем окоренившийся отводок отделяем от растения и высаживаем.  Либо в конце лета из полуодеревеневших побегов этого же года. Выбираем растущий побег: — на участке 15—30 см от его верхушки удаляем все …

Читать дальше »

Как сеять грибы 

Готовится грибная «рассада» — просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ «пробуждения» спор грибов. «Чтобы пробудиться споре в природе — ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике Крайне агрессивная по отношению к пище — она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.  Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху — …

Читать дальше »

Долго искала схему овощной клумбы, чтоб все культуры находились в выгодном для них соседстве. Вот нашла, может кому пригодится: 

1. Огурцы 2. Укроп 3. Свекла листовая 4. Лук-порей 5. Салат 6. Сельдерей 7. Капуста (разные сорта) 8. Горох 9. Красная свекла 10. Петрушка 11. Помидоры 12. Настурция, календула, бархатцы 13. Лук-севок 14. Морковь 15. Листовая капуста 16. Брюссельская капуста 17. Руккола 18. Фасоль спаржевая карликовая 19. Цукини 20. Подсолнечники 21. Редис 22. Чеснок 23. Зеленый лук 24. Щавель 25. Ревень 26. Теплица-рассадник 27. Карликовые бархатцы 28. Травы: базилик, майоран, мята 29. Кудрявая петрушка 30. Вьющаяся фасоль  Симметрия На десяти участках растут овощи и цветы. Самый маленький, квадратный участок – центр клумбы и, одновременно, ее самая высокая точка. Здесь находятся четыре двухметровые бамбуковые палки, связанные сверху. Они служат опорой, по которой вьется фасоль. Вместо них можно посадить штамбовую форму крыжовника или смородины, карликовое фруктовое деревце с красиво сформированной кроной. А …

Читать дальше »

Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей…

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места — просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее. Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко «кокотницы» было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше — решайте сами, в данном блюде она не пригодится. Готовые «кокотницы» положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен — одним из распространенных способов. То есть, распустим …

Читать дальше »

ТОРТ «ВИШНЯ В СНЕГУ»

Ингредиенты: — 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем) — 200 г масло сливочное — 3 ст. мука — 600 г вишня — 120 г сахарная пудра (в крем) — по вкусу ванилин — 1 ч.л. сода — по вкусу сахар (в начинку) — 0,5 ч.л. яблочный уксус — 50 г кокосовая стружка (для украшения) Процесс приготовления: Торт «Вишня в снегу» понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в …

Читать дальше »

Дренаж участка

По типу дренажные системы разделяют на открытые и закрытые. Открытый дренаж подразумевает наличие на поверхности грунта сточных траншей, которые за счет небольшого уклона будут отводить избытки грунтовой или дождевой воды. Чаще всего такая технология применяется в сельскохозяйственной сфере на полях или участках с большой площадью. У нас же речь идет о загородном доме с участком в 6 соток. Поэтому для нас оптимальным вариантом будет закрытая дренажная система. При составлении проекта дренажной системы необходимо учесть следующие моменты: Тип почвы. Верхний уровень протекания грунтовых вод в не дождливый период. Общая площадь участка. Уровень подушки фундамента. Классической схемой расположения дрен считается их устройство …

Читать дальше »

Инструменты по стойкам.

Садовые инструменты дачника чаще всего в беспорядке громоздятся в сарае, занимая всю его полезную площадь. Лопаты, совки и тяпки во время страды «разбредаются» по всему участку, как бы играя в прятки. Смастерив специальную стойку для инструментов, вы сэкономите свое время и силы. УниверсальнаяЭта несложная конструкция не займет много места в вашем сарае. Подсчитав свой инвентарь, вы сможете вычислить количество «ячеек», в которые будут вкладываться лопаты, вилы, грабли и другое. Напилите нужное количество перекладин длиной 40 см и шириной 6 см. Разложите их на полу с таким интервалом, чтобы в него свободно входил черенок инструмента. Затем измерьте всю длину полученной «лесенки», …

Читать дальше »

5 ОШИБОК ПРИ ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА

Сохраните, чтобы не потерять! 1. Подстригание верхушек Вспомните, как ведет себя женщина в парикмахерском кресле. Ей жалко каждого сантиметра своих локонов. Не дай бог, парикмахер сострижет лишнего!.. Точно так же многие начинающие виноградари жалеют «стричь» крупные ветки куста и только слегка подрезают верхние побеги. В итоге с каждым годом куст загущается, побеги замедляют рост из-за недостаточного количества света и питательных веществ, лоза истончается, качество и количество урожая ухудшаются.Не жалейте виноградной лозы! Помните, что ежегодно необходимо удалять с плодоносящего куста 50-90% прироста. 2. Обрезка не тех побегов Некоторые неопытные виноградари полагают, что на растении лучше оставлять толстые побеги, так как они …

Читать дальше »

Салат «Вдохновение». Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1 слой — отварная свекла (натереть на терке)2 слой -отварная морковь (натереть на терке)3 слой — лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)4 слой — ветчина (мелко нарезать)5 слой — желток ( натереть на терке)6 слой — маринованные грибочки (мелко порезать)7 слой — сыр ( натереть на терке)8 слой — белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !Приятного аппетита!

Читать дальше »

Топ–5 самых вкусных вареников

Классические, сытные, сладкие и даже ленивые — и все эти вареники получатся с первого раза! 1. Вареники с вишней Ингредиенты: Для теста: Мука — 350 гКартофельный крахмал — 1 ст. л. Яйца — 1 шт.Вода — 300 млСоль — 1 щепотка Для начинки: Замороженная вишня — 1 кг Сахар — 300 г Ванилин — 2 г Корица — 3 г Приготовление: 1. Замесить крутое эластичное тесто, сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.2. Для начинки: предварительно размороженную вишню посыпать сахаром и через 30 минут слить сок. Посыпать ванилином и корицей, перемешать.3. Тесто раскатать максимально тонко, вырезать кружки …

Читать дальше »