Горячие бутерброды-трубочки.

Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо! Ингредиенты: Хлеб (белый, тостовый) — 6 штСыр плавленный (ломтики) — 6 штЯйцо — 2 штХлопья овсяные — 1 стак.СольМасло растительное (для жарки) Приготовление: Хлеб очень хорошо раскатать скалкой и обрезать бока или наоборот… Разложить ломтики сыра. В одной чаше взбить немного вилкой яйца с солью, а в другую насыпать овсяные хлопья. Скручиваем хлеб с сыром в рулет, обмакиваем в яйцо, затем в овсяные хлопья. Затем обжариваем со всех сторон. Наш вкусный, необычный горячий завтрак готов, а времени потрачено не больше, чем на обычные бутерброды!  Приятного аппетита!

Читать дальше »

Ловля раков: места и время. Снасти и способы ловли раков.

Раки очень отзывчивы на чистоту воды, поэтому самый лучший улов отмечается в незагрязненных водоемах. Существует несколько способов ловили раков – от самых прадедовских, когда их добывают просто руками или ботинком, до наиболее цивилизованных, с использованием особых приспособлений. Места ловли раков Если условия для жизни раков благоприятные, то их можно ловить в самых разнообразных водоемах с пресной водой: в ручьях, старицах, реках и озерах. Но, несмотря на это, все же наиболее излюбленными местами обитания раков являются реки, где можно добывать их на каменистом и твердом дне. Именно там речным ракам проще всего найти убежище, выкопать яму или нору. Места ловли раков: …

Читать дальше »

Летняя закусочка из лаваша и жареной курочки

Ингредиенты: Лаваш тонкий — 3 шт.Куриная грудка — 1 шт.или куриное филе — 1 шт.Салат зеленый — 100 гПомидорки черриОгурчикМайонез — 3 ст. л.Кетчуп — 1 ст. л.Масло сливочное — 10 гСоль — по вкусуПерец — по вкусу Приготовление: Разделываем грудку, режем на мелкие кусочки, обжариваем в сковороде, добавляем специи по вкусу. Нарезаем наши свежие овощи и заправляем майонезом. На лаваш выкладываем кусочки жареной курочки, смазываем кетчупом, а сверху кладем 1-2 ложки салата из овощей. Сворачиваем все конвертиками!  Приятного аппетита!

Читать дальше »

СОЧНИКИ ПО ГОСТУ ✨

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 210г муки● 1 яйцо● 50г сахарной пудры или мелкого сахара● 100г масла● щеп. соли, растертой в порошок● 14 ч.л. разрыхлителя Начинка: ● 200г творога● 40г сахара● 30г муки● 20г сметаны● 12 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох) Смазка: ● 12 желтка● столовая ложка теплой воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером. Я брала сахарную пудру. И еще у меня не было сметаны и я заменила ее молоком (1 ст.л.). Прекрасно все получилось. (Оставшуюся половинку желтка …

Читать дальше »

Неприхотливый молочай

Молочай Миля не требует специфического ухода. Летом ему нужно тепло, а зимой – умеренная прохлада. Очень любит свет, поэтому в зимние месяцы желательна искусственная подсветка. Полив летом должен быть умеренным, зимой же следует ограничить. Хорошо чувствует себя в сухом помещении. Почву желательно составлять из смеси перегноя, листовой земли, дерна и песка. Посадка. Сажают молочаи в емкости с обязательным наличием дренажного отверстия, укладывая на дно слой керамзита. Сажать в горшки без дренажного отверстия недопустимо: из-за одного неправильного полива растение может погибнуть от корневой и стеблевой гнили. Горшок должен быть неглубокий и широкий, потому что корневая система у этого молочая слабая. Местоположение. …

Читать дальше »

«Яйца-пашот»

Что нужно: Яйцо — 2 шт.Вода для варки яицУксус — 1 ст. л.Соль — 5 мл Что делать: 1. Подготовьте ингредиенты.2. Доведите до кипения воду в кастрюле. Как только вода закипит, убавьте на самый маленький огонь и добавьте туда уксус и соль. Яйцо аккуратно разбейте в чашечку, желток должен остаться целым.3. Очень осторожно вылейте яйцо в воду.4. Варите примерно 3–5 минут.5. Аккуратно достаньте дырявой ложкой и выложите на тарелку. Подавайте сразу. Приправьте перцем или соусом Табаско, например. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! #Кулинарная_Книга #Кулинария #Рецепты #eCulinary

Читать дальше »

«Профитроли — заварные пирожные»

Что нужно: Ингредиенты на тесто:Вода — 1 стаканМасло сливочное или маргарин — 100 гМука — 1 стаканЯйца — 4–5 шт. Крем:Шоколадный маргарин — 1 шт.Какао — по вкусуМолоко сгущённое — 1 банка Что делать: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски — тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем …

Читать дальше »

Шоколадное кухэ в мультиварке

Легкий, но насыщенный отличным вкусом шоколада, кухэ, несомненно, понравится любому, кто его попробует. Нам понадобится: Яйца – 4 шт. Сахар – 300 г. Растительное масло без запаха – 200 мл. Молоко – 200 мл. Мука – 400 г. Какао – 4 ст.л. Ванилин – 2 пакетика Разрыхлитель – 2 ч.л. Способ приготовления: 4 яйца выльем в миску. Добавим в них сахар (200 г). Взобьем миксером до состояния пены. В другую емкость выливаем молоко, 200 мл растительного масла, 100 г сахара и какао. Все также хорошо перемешиваем миксером. Нашу шоколадную смесь делим на две части, одну из них добавим в яичную …

Читать дальше »

Жульен из шампиньонов

Ингредиенты: ● На 500 — 600 гр шампиньонов ● 3 головки репчатого лука ● 150 гр топленого масла ● 2 — 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла ● 500 мл сметаны ● 100 гр твердого сыра ● соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем. 2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке. 3. На масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем грибы. Если масла не достаточно, добавляем оливковое, или подсолнечное. Когда грибы обжарились, всыпаем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем. 4. Обжариваем грибы с …

Читать дальше »