ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Творог любой жирности(у меня 9%) — 250г● Молоко — 100мл● Манка — 2ст.л.● Сахар — 2ст.л. (или по вкусу)● Яйцо — 1шт.● Белый шоколад — 30-50г ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой . Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками. Приятного аппетита!

Читать дальше »

НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ — ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД 

ИНГРЕДИЕНТЫ:● два крупных лимона● кусочек корня имбиря (около 10-15 см)● стакан сахара● два литра охлажденной питьевой воды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем. Имбирный лимонад — кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета.

Читать дальше »

ПЕРЕСАДКА И ДЕЛЕНИЕ ЛИЛИЙ

Если кусты лилий сильно разрослись, либо нуждаются в пересадке – август, когда лилии уже отцвели, самое лучшее для этого время. Перед пересадкой стебли лилий обрежьте на высоту 3-5 см. Луковицы выкапывайте лопатой, а лучше садовыми вилами. Стряхните с них землю и внимательно осмотрите. Удалите чешуйки с ржавыми и бурыми пятнами, корни подрежьте, оставляя 10-15 см. Крупные гнезда луковиц разберите, иногда они распадаются сами на отдельные луковички. Чистые луковицы лилий с корнями протравите в течение 20-30 мин в светло-розовом растворе марганцовки или в любых специальных препаратах (Максим, Витарос). После обработки луковицы сразуже, не подсушивая, высаживайте. Если возникает необходимость некоторое время их …

Читать дальше »

«Холодный борщ диетический»

Что нужно: Вода — 400–500 млОгурец — 1 шт.Редис — 3–5 шт.Яйцо — 1 шт.Свекла вареная — 1 шт.Листья салатные — 1 пучокУксус — 1 ст. л.Соль — 1 щепоткаСахарная пудра — 1 щепотка Что делать: * Свеклу натрите на тёрке, добавьте к свекле мелко нарезанный свежий огурец и салатные листья. * Добавьте нарезанный соломкой редис и зелень укропа. * Яйцо отварите, остудите и разрежьте пополам. * Добавьте яйцо к заранее нарезанным овощам и зелени. * Добавьте воду, уксус, соль и сахарный песок. Хорошо размешайте и дайте свекольнику немного постоять около 5–10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! #Кулинарная_Книга …

Читать дальше »

«Заливной пирог с зелёным луком и яйцом»

Что нужно: Сметана — 350 гМасло сливочное — 150 гМука — 280–300 гЯйца куриные — 6 шт.Разрыхлитель — 1,5 ч. л.Соль — 1/2 ч. л.СахарЛук зеленый — 1 пучок Что делать: * Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом. * Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко порезать. * Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Можно добавить немного черного молотого перца. * Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. Начинка готова. * Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать. * …

Читать дальше »

Плов с курицей

Вам потребуется: Филе курицы — 3 шт Морковь — 1 кг Рис — 0.5 кг Приправа (для плова) — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Чеснок — 5 зуб. Как готовить: 1. В кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в него рис и хорошо перемешать. 2. Затем рис залить кипящей водой, так чтобы вода полностью покрывала его (на 2 см), посолить по вкусу, поставить на медленный огонь до полного выпаривания воды. 3. Очистить чеснок от шелухи, разрезать каждый зубчик на 2 половины. 4. Чеснок добавить к рису, перемешать, накрыть крышкой и, добавив еще 100 мл воды, оставить на медленном огне на …

Читать дальше »

САЛАТЫ С СУХАРИКАМИ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ 

1) САЛАТ С СУХАРИКАМИ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● сухарики — 150 гр● капуста – 300 -350 гр● огурцы соленые — 150 гр● кукуруза – 200 гр● майонез – 2-3 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие (если на них сезон). Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь …

Читать дальше »

2 вкуснейших рецепта: Утка с яблоками и Утка запеченная с апельсинами.

Утка с яблоками. Запеченная целиком в духовке утка — вообще-то одно из моих самых любимых и «коронных» блюд. Я готовлю его как на праздники, так и для семейных субботних ужинов. Делать ее совсем не трудно. Главное — купить хорошую, мясистую, жирненькую утку, подержать ее некоторое время в маринаде и соблюдать температурный режим при запекании. Кстати, утку лучше всего фаршировать именно сочными, свежими овощами и фруктами (хорошо подходят морковь, черешки сельдерея, половинки луковиц, дольки яблок и апельсинов). Поскольку при запекании из них выделяется пар, утка становится сочной, нежной, не пересыхает, а мясо приобретает интересные вкусовые оттенки. Вам потребуется: 1 молодая утка …

Читать дальше »

ТОП-5 САМЫХ БЫСТРЫХ БЛЮД

✔1) Рыбка в картошечке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г филе любой рыбки ● 4 сырых картофелины ● 1 яйцо ● соль, перец ● растительное масло для жарки ● зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять. 2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. 3. Взбить яйцо. 4. Кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) — на хорошо разогретую с маслом сковородку. Когда все кусочки выложены, сверху немного посолить каждый, убавить нагрев до среднего, жарить до образования румяной корочки снизу. Перевернуть, опять немного посолить сверху и жарить до румяной …

Читать дальше »