Сливочно-малиновый торт-суфле

Ингредиенты: Для теста: — 2 яйца, — 60 сахара, — 40 г муки, — 2 ст л какао-порошка, — 1/3 ч л разрыхлителя, — 1 ст л растопленного сливочного масла. Для белого мусса: — 500 г маскарпоне, — 200 мл сливок 33%, — 100 г сахарной пудры, — 3 ч л быстрорастворимого желатина, — 100 мл воды, — 3 ст л любого сливочного ликера. Для малинового желе: — 500 г малины, — 4 ст л сахара, — 100 мл воды, — 3 ч л желатина. Для пропитки бисквита: — 100 мл готового малинового соуса, — 2 ст л горячей воды, …

Читать дальше »

Закусочные рулеты с КРАСНОЙ РЫБОЙ.

Не забудьте сохранить для новогодних праздников! 1. Закуска «Нежность Дракона» Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Нам потребуется:Форель слабосолёная 250 г,Сыр творожный с зеленью 1 баночкаЗелень по вкусу 1 пучокСалатные листья немногоЗелёный лук немного Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами. Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд. Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Затем …

Читать дальше »

Салат из пекинской капусты с курицей

Сегодня предлагаем вашему вниманию Салат из пекинской капусты с курицей для его приготовления нам понадобится. Ингредиенты:Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)Куриное филе – 1 штОгурец – 1 штЯйцо – 4 штЗеленый лук – 1 пучокСоль, перец, майонез Приготовление:1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)2. Шинкуем пекинскую капусту3. Мелко крошим зеленый лук4. Огурец нарезаем соломкой5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим7. Заправляем майонезом и подаём порционно

Читать дальше »

Салат «Варежка Деда Мороза»

Такой салат всегда создаст новогоднюю атмосферу за столом и порадуют детей и взрослых. Ингредиенты: Рис — 1 стаканВареные яйца — 2 шт.Болгарский перец — половина перца Помидор — 1 шт.Огурец — 1 шт.Твердый сыр — 150 гМайонез — по вкусу Приготовление: 1. В форме варежки на тарелку выложить сваренный рис, сделать майонезную сеточку. 2 .Отрезать красную часть от крабовых палочек и отложить для оформления. 3. Белую часть нарезать кубиками и выложить поверх риса. 4. Нарезать мелким кубиком овощи: огурец, помидор и перец, перемешать. Крабовые палочки смазать майонезом и выложить овощной микс. Смазать овощи майонезом, затем выложить яйца, натёртые на тёрке. …

Читать дальше »

Декабрист в томительном ожидании цветения

Почему не цветет декабрист в домашних условиях, хотя делается все возможное для этого Обидно, если растение дарили с уверением в ежегодном буйстве красок в течение двадцати лет как минимум, а цветение из года в год является лишь мечтой. Официальное название декабриста — Zugocactus truncatus, хотя в народе он известен и под названием «шлюмбергера», и под именем «лесной кактус». На самом деле, существует немало информации о том, как ухаживать за декабристом. Нарушение нехитрых правил приводит к отсутствию цветков у растения. Порой достаточно небольшой коррекции, чтобы желанные цветы наконец-то начали радовать взгляд. Официальное название декабриста — Zugocactus truncatus, хотя в народе он …

Читать дальше »

Необычные свойства обычной петрушки.

Никто не сомневается в пользе петрушки для организма человека. Но немногие, наверное, знают, чем богато это растение и как его можно применить в лечебных целях. Необычным компонентом, делающим петрушку уникальным источником здоровья, являются эфирные масла (лимонен, миристицин, эвгенол, альфа-туйон) и флавоноиды. Есть мнение, что содержащиеся в растении апигенин, лютеин, миристицин надежно защищают от рака. * Грипп, ОРЗ, ангина, корь, ветряная оспа. 1 ч. ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и настоять 6-8 часов (можно оставить на ночь). Процедить, принимать по 1 ст. ложке 5-6 раз в день (детям по 1 ч. ложке 3-4 раза в день до …

Читать дальше »

4 лучших удобрения для земляники садовой или клубники, как по старинке называют эту ягоду некоторые дачники.

1. Куриный помет хорош тем, что содержит высокий процент азота, без которого ягода не способна произвести крупных, сочных и сладких плодов. Используется куриный помёт в качестве подкормки в жидком виде. Стандартный расчёт 1 литр птичьего помёта на 10 литров воды, чтобы не сжечь растение приготовленный раствор должен простоять около трёх дней. 2. Кисломолочные продукты, например сыворотка. Для клубники слабокислая почва, самая благотворная среда для развития и плодоношения. В этом плане удобрения клубники кисломолочными продуктами хорошее решение сделать почву именно такой. Рекомендуется использовать кисломолочные продукты вместе с золой, навозом и перегноем. Если сделать опрыскивание разбавленным молоком, можно надолго забыть о некоторых …

Читать дальше »

8 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 2018

1) Классический салат из печени трески ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 банка печени трески● 2 картофелины● 2 яйца● 1 луковица● 2 ст. л. консервированного зеленого горошка● Майонез● Зеленый лук и укроп по вкусу● 1/2 лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу.Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью. 2) Салат «Елка» ИНГРЕДИЕНТЫ:● Колбасный копченый сыр● Сыр твердых сортов● Чеснок● Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Потрите …

Читать дальше »

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

1) Быстрая пицца на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сметана 100 мл ● кефир 100 мл ● пищевая сода 1 ч. л. ● мука 1 стакан ● желтки яичные 2 шт. ● специи по вкусу ● колбаса 150 г ● помидоры черри 5 шт. ● морковка по-корейски 70 г ● сыр 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу – маленькими кусочками. Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске. Теперь смешиваем сметану, кефир и соду. Смесь должна настояться несколько минут. Добавляем специи и желтки. Взбиваем массу вилкой. Аккуратно добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться такой …

Читать дальше »

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ☝

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: ✔ крабовые палочки — 150 гр.✔ помидор — 1 шт.✔ чеснок — 1зубчик.✔ сыр твердый✔ майонез — 20 гр. Приготовление: 1. Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,2. Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)3. Сыр потереть на крупной терке.4. Выдавить чеснок.5. Заправить майонезом. САЛАТ «ЛЕДИ» Ингредиенты: ✔ 300 г куриного филе✔ 150 г огурцов✔ 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)✔ 150 г сметаны✔ пучок укропа✔ соль Приготовление: 1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.2. Огурцы порезать средними кубиками.3. Укроп мелко порезать.4. Куриное филе порезать средними кубиками.5. Сложить в салатник …

Читать дальше »