Пираканты кусты для защиты и красоты.

Вечнозеленый куст колючий с гроздьями ягод ярких наш сад украшает и защищает, а птиц урожаем угощает! Пираканта вечнозеленый колючий кустарник семейства Розовые. Его выращивают как декоративное украшение сада или в качестве изгороди защиты с острыми шипами. Пираканта предпочитает, в зависимости от вида, солнечное место или полутень. Встречается пряморастущий или раскидистый кустарник. Весной белые и душистые в соцветиях цветы привлекают пчел. Плоды красные, оранжевые или желтые. Ягоды несъедобные, горькие на вкус, но не ядовитые. Осенью и зимой блестящие гроздья ярких ягод в зеленых ветвях радуют нас красотой, а птиц вкусным лакомством. Пираканта размножается черенками, семенами. Участок для посадки надо выбрать без …

Читать дальше »

Жизнь после смерти. Или черепаший рай

Эта история произошла с одним приятелем заядлым рыболовом, хотя многим она может показаться совсем неправдоподобной и, в какой-то степени, даже фантастической. Единственный трофей Однажды он отправился на рыбалку, рассчитывая на хороший улов, но вот незадача не клевало. Удалось поймать единственную рыбку, за то какую! Крупный окунь стал в тот раз его единственным трофеем. Рыба была большая, хорошая, как раз на уху. Жалко отпускать восвояси. Потому приятель все же решил забрать его домой. Разделывая пойманного окуня, он обнаружил в желудке полосатого нечто такое, что вызвало особый интерес. Это было что-то непонятное круглой формы, обтекаемое. Предмет имел правильную форму, напоминающую крохотную черепашку. …

Читать дальше »

ДРОБ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ ПО-БОЛГАРСКИ

Ингредиенты Куриная печень 500 гУкроп, петрушка и зелёный лук по вкусуСоль 0,5 ч. л.Яйцо 8 шт.перец (молотый) по вкусу ПриготовлениеОтдельно отварите куриную печень и 4 яиц. Крупно измельчите печень, яйца нарежьте четвертинками. Мелко порубите зелень и лук.Взбейте 4 яиц с 2 ст.л муки, солью и перцем. Добавьте зелень, лук, печень, яйца и аккуратно всё перемешайте.Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.Отварное яйцо с куриной печенью создают красивый узор в разрезе. Приятного аппетита! Источник

Читать дальше »

Щука с хреном. Оригинальный рецепт приготовления зубастой

Хрен это овощ, который в русской кухне использовался во все времена. Но сегодня про него большинство кулинаров позабыли, и, совершенно, напрасно. Предлагаем приготовить щуку по старинному русскому рецепту с хреном. Ингредиенты Щука на 1 2 кило; Корень хрена, который следует выдержать ночь в холодильнике (лучше даже сутки); Ложка столовая сливочного масла; Стакан жирной (в идеале деревенской) сметаны; Соль по вкусу. Приготовление Рыбу нужно помыть, почистить от чешуи, выпотрошить, отрезать хвост и голову. помыть, почистить, выпотрошить, удалить голову и хвост. Тушку щуки следует разрезать на порционные куски и посолить. Пока рыба будет просаливаться, нужно заняться хреном. Который следует заблаговременно разморозить, а …

Читать дальше »

17 февраля в народном календаре — Никола Студеный.

На Руси этот день имел также и другое название Волчий сват. Считалось, что в это время в лесах в разгаре звериные свадьбы. Наши предки говорили, что «о звериных тропах в лесу знает только Никола Студеный». И только ему было ведомо, где устраивает свое логово мать-волчица, и как пускаются в пляс лисицы. Студеным Николу прозвали неслучайно. Редкий год на Руси в этот день не было морозов. По этому поводу остались поговорки: «Студеный день снова шубу надень»; «На Студеного Николу снега навалит гору». На Николу принято было наблюдать за деревьями. Если длинные еловые ветки сгибаются к земле это к метели. А если …

Читать дальше »

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ НА КУХНЕ ЗАВЕЛАСЬ ПИЩЕВАЯ МОЛЬ

Кухонная моль очень быстро размножается, и избавиться от нее бывает не очень просто, но, при правильном подходе, вполне возможно. Моль откладывает яйца практически в любых сухих продуктах (чае, орехах, крупах, сухофруктах и многих других), в которые может проникнуть. Вскоре появляются личинки пищевой моли, которые портят продукты, не только прогрызая в них отверстия, но и своими экскрементами, а так же оставленными шкурками после перерождения во взрослых насекомых. Понятно, что употреблять в пищу испорченные молью продукты уже нельзя. Кухонная моль легко переносит недостаток воздуха и отсутствие вентиляции. Она может прекрасно жить и хорошо размножаться в герметично закрытой банке, если в приобретенных сухофруктах …

Читать дальше »

Бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису!

Ингредиенты: — 3 яйца — 100 г сахара — 90 г муки — Соль — 20 г сливочного масла — 30 г сахарной пудры. Приготовление: 1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену. 2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену. 3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать. 4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см. 5. Вместо …

Читать дальше »

ЛОВЛЯ КРУПНОЙ ПЛОТВЫ НА БЕЗНАСАДОЧНУЮ МОРМЫШКУ

Когда ловля рыбы на безнасадочную мормышку только начала завоевывать умы рыболовов, как-то сразу сложились два основных стереотипа. Во-первых, считалось, что основной безмотыльной рыбой является окунь. А плотва, подлещик или густера были лишь в прилове. Во-вторых, даже для ловли окуня следовало использовать в основном мормышки с подсадкой на цевье кембриков, бусинок или дисков. На первый взгляд все выглядело вполне логично. Перволедье это время, когда «белая» рыба пребывает в глубочайшем стрессе, поэтому не проявляет активности. Так что любые попытки поймать ее, да еще на мормышку без подсадки чего-либо, хотя бы отдаленно напоминающего живой организм, обречены на провал. Зато окунь в начале зимы …

Читать дальше »

ВЫРАЩИВАНИЕ КРЫЖОВНИКА

Крыжовник отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного куста можно собирать по 1015 кг ягод. Каждый год из появившихся прикорневых побегов оставляют 35 лучших, расположенных равномерно, остальные вырезают до уровня почвы. Необходимо также удалять сильно подмерзшие, больные и поврежденные ветви. На взрослых растениях вырезают ветви старше 68-летнего возраста они уже не так обильно плодоносят, а ягоды на них мельчают. Почву рыхлят 1 раз в 23 недели, чтобы не допустить образования почвенной корки, пресечь рост сорняков, сохранить влагу и обеспечить доступ воздуха к корням. Особенно важно поддерживать почву в таком состоянии первые 23 года после посадки. Глубина …

Читать дальше »