Рецепт «Запеканки по-деревенски».

Продукты:Макароны готовые, любые то, что осталось с обеда или ужина.Колбаса любая, та что есть в холодильнике.Яйца – 4-6 зависит от количества макарон.Сыр твердый – если есть. Взбить яйца с добавлением соли по вкусу.Нарезать колбасу соломкой.Смешать колбасу с макаронами, влить взбитые яйца, и переместить массу в форму для запекания.Поставить в разогретую духовку запекаться до готовности.Когда запеканка по-деревенски будет готова, сверху притрусить натертым сыром и поставить в горячую духовку, чтобы сыр расплавился примерно на 5-7 минут.Запеканка по-деревенски готова. Вы можете приготовить по своему, ну у меня получилась такая запеканка, как говорится «я ее слепила из того, что было».Приятного аппетита!

Читать дальше »

Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке

Основа:1 стакан муки1 ч.л разрыхлителя80 г сливочного масла2 ст.л сахара1 яйцо Начинка:500 г творога0,5 стакана сахара2 яйца1 ст.л манки100 г сметанываниль Фрукты:2 банана3 персика Заливка:1 стакан сметанысахар по вкусу Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик.Наверх выложить творожную начинку, фрукты, залить сметаной и выпекать минут 40-50. Даем тортику полностью остыть. В идеале он должен простоять ночь …

Читать дальше »

Окорочка, фаршированные сыром от Елены Калининой.

Окорочка, фаршированные сыром, получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Этот рецепт то ли придумал, то ли где-то увидел мой сын, но теперь готовлю именно для него таким способом постоянно. Действительно, окорочка получаются нереально вкусными! Попробуйте обязательно!  Для приготовления окорочков, фаршированных сыром, понадобится: окорочка куриные — 2 шт.; сыр твердый — 70-80 г; чеснок — 2 зубчика; сметана или майонез домашний — 2 ч. л.; смесь перцев, приправа для курицы — по вкусу; соль — по вкусу; масло растительное — 1 ч. л. (для смазывания).  Окорочка хорошо вымыть, обсушить, посыпать солью, смесью перцев и приправой.  Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать прорезы …

Читать дальше »

Гедлибже.

Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук. В большинстве рецептов лук просто обжаривается. Но у меня немного иной вариант, который больше всего мне нравится. Попробуйте это очень простое, но вместе с тем вкусное и пикантное блюдо. Ингредиенты: Курица (800 г.) Лук репчатый (3 шт.) Чеснок (2 шт.) Сметана (200 мл.) Подсолнечное масло (30 мл.) Поваренная соль (2 ч.ложк) Карри (1 ч.ложк) Перец красный молотый (3 г.) Петрушка (20 …

Читать дальше »

Подсветка лестницы светодиодной лентой

В первую очередь нужно рассчитать количество светодиодных лент и выбрать изделия с нужным цветом освещения. В этом случае нужно учитывать некоторые особенности. Например, небольшие размеры лестницы могут быть визуально увеличены за счет лент с белым или голубым цветом, которые считаются холодными. Для лестниц с темными цветами, наоборот, рекомендуется использовать теплые белые или желтые светодиоды. В ночное время следует избегать слишком яркого света. Кроме того, подсветка лестницы должна сочетаться с цветами общего интерьера помещений. Светодиодная лента продается в любом строительном магазине или супермаркете. Лично я заказываю её в интернет-магазине ANT-ELECTRIC. По двум причинам: там дешево и там большой ассортимент. Ограждения обычно …

Читать дальше »

Как установить водостоки своими руками

При установке водостоков своими руками можно значительно сэкономить средства, затрачиваемые на данный проект. Действительно, зачем нанимать людей и тратить на это деньги, когда можно самим выполнить весь процесс. Водостоки являются современным вариантом отвода воды с крыши и позволяют значительно продлить срок службы дома. Крыша не будет считаться законченной до тех пор, пока не будет произведена установка водостоков. Материалы для этого лучше выбирать самые качественные, чтобы потом не приходилось делать ежегодный ремонт.Конструктивные особенности К каждому дому необходимо подбирать систему водостоков индивидуально, чтобы трубы не “разрезали” общую концепцию здания и гармонично на нем смотрелись. Водосток при этом может быть как внутренним, так …

Читать дальше »

Картофель «По-французски» на сковороде

Свинину(мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим кол-вом растительного масла на большом огне . Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор(присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить пока сыр не расстает! Посыпать зеленью и готово

Читать дальше »

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

1. Соединить все компоненты: — 3 столовые ложки муки — 3 столовые ложки растительного масла — 1 столовая ложка сахара — 1 чайная ложка соли Перемешать, затем залить все стаканом крутого кипятка. 2. Хорошо перемешать блендером. 3. Остудить до теплого. Затем в теплую массу добавить 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 20гр дрожжей (или 1,5 чайные ложки сухих дрожжей ) 4 — 5 стаканов муки и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. 4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки. Начинка любая 1) грибы соленые с картошкой,2) капуста жареная с яйцом.

Читать дальше »

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ 

3 кг бурачков, 3кг кабачков (и то и другое нашинковать на терке). 1,5кг лука(порезать кольцами). 3 ст. ложки соли, 300 г сахара, 100 г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолнечного масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40 мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вообще супер, да под картошечку..

Читать дальше »