Домашнее печенье «Мадлен» за 15 минут

Ингредиенты: ● мука — 120 гр, ● яйца — 2 шт, ● сахар — 80 гр, ● сливочное масло — 90 гр, ● лимонный сок — 1 ст.ложка. Приготовление: 1. Подготовить все необходимые продукты. 2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. 3. Взбить все миксером или венчиком. 4. Добавить муку. 5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать. 6. Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие). 7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Читать дальше »

УТЕПЛЕНИЕ СТЕН СНАРУЖИ МИНВАТОЙ

По сопоставлению с другими материалами для утепления, минеральная вата имеет несколько плюсов. Во-1-х, этим материалом с лёгкостью можно полностью заполнить пустоты, если таковые имеются. Например, используя пенопласт либо подобные ему материалы, очень тяжело достигнуть наполнения всех имеющихся пустот. Во-2-х, применение минваты высвобождает вас от использования плёнки для пароизоляции. В-3-х, что важно, данный вид теплоизолятора не поддерживает горения и обладает маленьким весом. Для того чтоб утеплить стенки минватой, не будет нужно особых способностей и потому произвести работу полностью можно без помощи других. Но стоит знать тот факт, что срок службы и надёжность теплоизолятора впрямую зависят от того, как проведены подготовительные работы, …

Читать дальше »

Жарим картошку правильно. С румяной корочкой.

Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час. Правило №2 После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен …

Читать дальше »

Нежный крем, напоминающий пломбир.

Ингредиенты: ● 500 гр.сметаны 20%● немного лимонной цедры● 2 яйца● 3 ст.л. муки● 180 гр. сахара● 2 гр. ванили● 250 гр. масла комнатной температуры Приготовление: Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Читать дальше »

Картофель с ветчиной, зеленью и сыром

Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Петрушкa — по вкусу Ветчина — 150 г Масло сливочное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Перец чили (молотый) — по вкусу Сыр твeрдый (тертый) — 50 г Мукa пшеничная — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Лук зелeный — по вкусу Приготовление: 1. Картофель промыть и отварить в кожуре. 2. Петрушку и зеленоватый лук порубить. Лук и ветчину порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. 3. Картофель очистить. 4. Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленоватым луком и сыром. …

Читать дальше »

Цукаты из тыквы

Вам понадобится: Тыква 1000 гСахар-песок 1200 гГвоздика 2 шт.Корица в палочках 2 шт.Апельсины 1 шт. Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные.Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой. Ингредиенты 1-го этапа:Тыква 1000 гОчищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на небольшие кусочки. Ингредиенты 2-го этапа:Сахар-песок 1200 гВарим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут …

Читать дальше »

САЛАТ «СУГРОБ»❤

Ингредиенты:— картофель 2 шт.— морковь 2 шт.— лук 1 шт.— перец болгарский 1/2 шт.— рыбные консервы 1 банка— яйца куриные 5 шт.— чеснок 2 зубчика— майонез по вкусу— сыр по вкусу Процесс приготовления:Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой — натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом. Второй слой — натертая на крупной терке морковь. Смазать майонезом. Третий слой — лук с рыбными консервами (для тех, кто не любит рыбные консервы, слой можно заменить отварной куриной грудкой). Смазать майонезом. Четвертый слой — …

Читать дальше »

МОКРЫЙ МАННИК — ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 ст. кефира● 1 ст. манки● 1 ст. муки● 1 ст. молока● 1 ст. сахара● 1 крупное яйцо● 1 ч.л. соды● 1 пакетик ванилина ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану. Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до …

Читать дальше »

Делаем глиняный замок для колодца. 

1. Без дополнительной подготовки колодец это просто большой резервуар для сбора любой воды: и паводковой, и верховодки. Соответственно, и «живительная влага» в нем не будет кристальной прозрачности. Поэтому для каждого колодца нужно делать глиняный замок. Но сооружать его надо правильно, иначе вы просто напрасно потратите силы и время.  2. Вначале снимите плодородный слой (почву более темного цвета, пронизанную корнями растений) в радиусе 1,5 м от стенок колодца. В Нечерноземной зоне глубина траншеи колеблется от 30 до 50 см, а в Черноземной зоне Тульской, Липецкой, Ростовской, Тамбовской, Пензенской и др. областях, — где плодородный слой толще, соответственно, глубже должна быть и …

Читать дальше »