Очень быстрая капустка — 15 минут и готово!

Приготовление:Берём из расчёта три килограмма капусты.Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад:Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов.Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. …

Читать дальше »

«Печеный картофель с пармезаном»

Что нужно: Картофель (средний) — 6 шт.Молотая паприка — 1.5 ч. л.Оливковое масло — 4 ст. л.Соль — 3/4 ч. л.Тертый пармезан — 5 ст. л.Молотый черный перец — 1/4 ч. л.Чесночный порошок — 1/2 ч. л. Что делать: * Порежьте картофель кубиками и выложите в форму для выпечки. Полейте оливковым маслом. * Смешайте специи: соль, чесночный порошок, перец, паприку, пармезан. * Этой смесью посыпьте сверху картошку. * Руками перемешайте картофель, чтобы каждый кубик оказался смазанным смесью специй и сыра. * Выпекать 45 минут при температуре 190 градусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! #Кулинарная_Книга #Кулинария #Рецепты #eCulinary

Читать дальше »

Камни для бани

Какие применить камни для парной — всегда возникает вопрос при постройке бани. Большинство камней, которые можно найти на берегах рек и в полях, не подходят для использования в каменке. Камни для бани должны быть особенными. Они должны стойко переносить высокие температуры не раскалываясь. Расколовшийся камень оставляет после себя пыль, которая может попасть в легкие и навредить здоровью. Хотя, как я уже упоминал, в наших местах для бани издавна применяют красные камни с берега реки. Камни хорошо держат тепло, не газуют, не раскалываются при нагревании. Срок службы в закрытой каменке более трех лет при еженедельной топке. Камни колотые, привозные для укрепления …

Читать дальше »

Кальцеолярия – от посева семян до цветения

Оригинальное «пузырчатые» цветки этого растения сделали его желанным экземпляром домашних цветников. Если найти в продаже кальцеолярию не удалось, ее можно самостоятельно вырастить из семян.Контейнеры для посева семянДля посева семян использую прозрачные пластиковые контейнеры с крышечками. Эта посуда бывает разного объема – от 100 мл до 1 л. Очень удобно: через прозрачные стенки видно развитие не только «вершков», но и корешков. Удобно проветривать, сняв крышечку. А чтобы не было конденсата – сделать в крышечке несколько отверстий. Удобно и извлекать росточки потом для пикировки.ГрунтВ универсальный грунт добавила песок, т. к. рекомендовали сеять в легкий песчаный грунт. Увлажнила розовым раствором марганцовки. Редко разложила …

Читать дальше »

Пирожки за 10 минут

Ингредиенты:— 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)— 2 ст. л сахара— 12 ч.л. соли— 2 ст. л. масла подсолнечного— 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)— пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление:Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с …

Читать дальше »

Огурцы : сильнее корни — больше урожай

Существует эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов — в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного. Для этого сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка — для фильтрации, сверху добавляют почвосмесь (50% огородной земли и 50% перегноя). Наполнять ящички следует до половины их высоты на 3-4 см. Семена высаживают на глубину 1-2 см через 3-4 см. Далее ящички накрывают стеклом и на 3-4 дня ставят в теплое место. При появлении всходов стекло снимают и ящички выставляются на солнечное окно. По мере роста рассады надо обязательно подсыпать почву, …

Читать дальше »

Ремонт ПВХ окон своими руками:

Разболталась ручка, замена сломанной ручки, установка ограничителя открывания, ручки-замка: 1. Поверните пластину в основании ручки на 90 градусов. Там вы увидите винты, крепящие ручку к окну. 2. Отверните винты отверткой. 3. Снимите старую ручку и на ее место, теми же винтами прикрепите новую. При установке пластиковой «гребенки», надо под основание ручки установить пластину регулятора проветривателя «гребенки». Ручки, а так же регуляторы проветривания (гребенки), можно приобрести на строительных рынках, в павильонах торгующих дверными ручками или магазинах. Заклинила ручка в открытом положении окна, ручка не поворачивается, окно не закрывается: В открытом положении створки, ручка оказалась случайно повернутой вниз и нельзя закрыть окно, …

Читать дальше »

Куриные котлеты «Нежность»

✨Ингредиенты:✨ 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень — я брала пол пучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи — по вкусу растительное масло для жарки ✨Приготовление:✨ Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи Соли кладите меньше, чем обычно — сам сыр уже «дает соль» Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень Вот такой фарш у …

Читать дальше »

Новогодний салат «Первый лист календаря»

Этот праздничный салат можно готовить на любой праздник. Например, его можно приготовить на Новый год и соответственно украсить в виде первого листа календаря. Ингредиенты: красный или желтый болгарский перец отварные креветки вареные яйца твердый сыр майонез зелень для украшения Приготовление: Выкладывать все продукты надо на тарелку слоями. Сразу же на тарелке формируйте прямоугольник. 1 слой: болгарский перец, промазать майонезом 2 слой: креветки, промазать майонезом 3 слой: твердый сыр, майонез 4 слой: тертый яичный желток, майонез 5 слой: тертый яичный белок Сверху и по бокам хорошо разровняйте салат и промажьте его майонезом. Теперь осталось украсить салат. Переплет календаря — желток, цифра …

Читать дальше »

Запеканка-жюльен

Ингредиенты: Куриное филе — 400 гСредний картофель — 8 шт.Шампиньоны — 12 шт.Большая луковица — 1 шт.Сливки — 300 гМолоко — 100 гМука — 2 ст.л.Сметана — 2 ст.л.Тертый сырСольПриправы Приготовление: 1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.В сковороде разогрейте растительное масло.2. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)3. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.4. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, …

Читать дальше »