ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ.

Интересный рецепт попался на глаза.. Так просто и вкусно Супер рецепт!!! Всем рекомендую!!! Представляю Вам рецепт помидоров в капусте, все ингредиенты расчитаны на одну трехлитровую банку. Помидоры очень вкусные получаются, да и капусту можно использовать как для салатов, там и отдельно. Ингредиенты: Помидор 1,5 кг Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 100 мл Лавровый лист по вкусу Перец душистый по вкусу Капуста белокочанная 1 вилок Приготовление: Капусту шинкуем,помидоры моем под проточной водой и даем ей стечь. Банки и крышки стерилизуем. На дно банки выкладываем слой капусты, лавровый лист, перец-горошек,Затем слой помидоров,а затем повторяем слои таким образом заполняя полностью банку.После …

Читать дальше »

9 РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ ОБЛЕПИХИ!

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ (НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ) Плоды перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде и обсушить. Горячим сиропом залить плоды и оставить на 34 часа, затем отделить от сиропа. Сироп довести до температуры 106107°С, затем несколько охладить, положить в него плоды и доваривать на малом огне до готовности (не допуская бурного кипения). Признаки готовности варенья: плоды равномерно распределены в сиропе и не всплывают, сироп прозрачный; капля его, нанесенная на холодное блюдце, не растекается. Варенье расфасовать в сухие банки только после полного остывания. На 1 кг подготовленных плодов 1,5 кг сахара, 1,2 л воды. ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ (ПАСТЕРИЗОВАННОЕ) Пастеризованное варенье из облепихи более …

Читать дальше »

КАК ПОЛУЧИТЬ ОТЛИЧНЫЙ УРОЖАЙ ЧЕСНОКА: МОИ НАРАБОТКИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ

Особенности выращивания и уборкиВ этом сезоне я выращивала чеснок, посаженный под зиму в 2 яруса. Этот способ мною уже опробован, и результат в очередной раз порадовал. МульчированиеЧесночную грядку я не мульчирую. Конечно, мне известны все положительные стороны использования мульчи в огороде, и во многих случаях я применяю этот агротехнический приём. Но для моей чесночной плантации, я считаю, от мульчирования будет больше вреда, чем пользы. Например, в этом сезоне, когда пришло время убирать урожай, зарядили дожди. Поэтому нам пришлось откладывать выкопку до просыхания земли. Если бы грядки были замульчированы, то чеснок дольше бы оставался влажным (для него это очень плохо!), убрать …

Читать дальше »

ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННИК

ИНГРЕДИЕНТЫ: масло сливочное или маргарин — 100 гр. яйца — 2 шт. сгущённое молоко — 1 банка сода (гашенная) — 1ч. л. мука — 8 ст. л. какао — 1 ст. л. для крема: сметана 20% — 600 — 700 гр. сахар — 100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем 4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем 5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметанна 6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. 7. И начинаем выпекать наши коржи …

Читать дальше »

Заправка для борща классическая. Надёжный рецепт!

1 кг свеклы 0,5 кг моркови 0,5 кг лука репчатого 1 головка чеснока 3 лавровых листа 5-7 горошин душистого перца 5 ст.л. томата 1 ч.л. соли 1 ст.л. уксуса 9 % 250 мл растительного масла Овощи почистить. Натереть на крупной тёрке отдельно. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Лук почистить, нарезать полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета на половине масла. Добавить к нему морковь, обжарить 10 минут. Добавить свеклу партиями, в конце уксус, соль, специи, остаток масла и тушить, помешивая, 15 минут. Добавить томат, перемешать, тушить 10 минут. Добавить чеснок, перемешать, довести до готовности на среднем огне. Разложить по стерилизованным банкам. …

Читать дальше »

МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК .

Без искусственных заместителей и добавок! Только яблоки и сахар!Ингредиенты:-Яблоки — 1 кг.-Сахар — 1 кг.Как готовить:Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и варить в закрытой посуде на слабом огне. После того, как яблоки разварятся, протереть их через сито или измельчить блендером. В пюре добавить такое же количество сахарного песка и (при желании) пищевого красителя (у меня — морковный сок), и варить, помешивая, на слабом огне до тех пор, пока пюре для мармелада не загустеет. Готовый мармелад выложить ровным слоем на фарфоровое блюдо, смоченное холодной кипяченой водой, поставить в теплое место. Через 2-3 суток высохший мармелад нарезать на небольшие квадратики и обвалять …

Читать дальше »

Диффенбахия раскрашенная

Диффенбахии раскрашенные — крупные кустовидные многолетние комнатные растения с мясистыми плотными стеблями и поочередно расположенными листьями. Листья диффенбахии раскрашенной: овальные, остроконечные, с чуть выпуклым зелено-желтым рисунком, пестрым, полосатым или мраморным/ Цветы диффенбахии раскрашенной: колосовидные соцветия, прикрытые зеленоватой пленкой. Местоположение диффенбахии раскрашенной: разновидности со светлыми пестрыми листьями нуждаются в большом количестве света, прямые солнечные лучи недопустимы. В тени желтые полоски станут зелеными. Полив диффенбахии раскрашенной: 1 раз в неделю. Земляной ком должен насытиться водой. Опустите горшок на ¾ в таз с водой на 15 минут. Влажность воздуха: при температуре выше 20 С поставьте горшок на влажный гравий. Раз в неделю мойте …

Читать дальше »