Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

 

Быстро, просто и недорого. А получается празднично и очень вкусно. Я очень люблю закуски из простых продуктов. Причем, чем проще рецепт, тем вкуснее результат.

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

КАК ГОТОВИТЬ:

Помидоры хорошо мою, разрезаю пополам и вычищаю семена и мякоть. Мякоть в рецепте не понадобится. Но у меня не пропадет)) Можно добавить в салат или в заправку для борща, можно запечь в микроволновке со специями и сыром и съесть сразу.

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

Готовлю маринад. Масло, соль, специи и немного чеснока. Чтобы было еще вкуснее, можно щепотку сахара добавить, но это необязательно.

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

Маринад добавляю в миску с подготовленными половинками помидоров, перемешиваю хорошенько и оставляю минут на 20. Можно, конечно, и сразу готовить, но лучше немного подождать — вкуснее получается.

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

В отдельной емкости соединяю сыр и хлеб в равных пропорциях. Натираю просто на терке. И перемешиваю. Сыр можно взять совершенно любой. И хлеб тоже. Я чаще всего батон использую для этого рецепта.

Наполняю половинки помидоров начинкой и выкладываю в форму для запекания.

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

Сверху поливаю оставшимся маринадом и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

 

При подаче посыпаю зеленью. Очень вкусно и в холодном, и в горячем виде. Можно на праздничный стол подавать или просто на ужин приготовить. К мясу и к любому гарниру. Очень мне нравится эта закусочка!

• Помидоры — 700-800 г

• Сыр — 50-60 г

• Хлеб — 50-60 г

Для маринада:

• Масло оливковое — 4 ст.л.

• Соль — 2/3 ч.л.

• Ароматные травы ~ 1 ч.л.

• Перец черный молотый

• Чеснок — 2 зубчика

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску

В видео ниже я показала этот рецепт и еще 4 вкуснейшие закуски из самых обычных помидоров. Посмотрите — вам они все понравятся:

Источник

 

Добавить комментарий