ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко 1 ст.
сахар 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
мука 1 ст.
растительное масло 3 ст.л.
сода,гашеная уксусом
корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Взбить яйцо с сахаром.
2.Влить молоко.Перемешать.
3.Добавить муку (тесто,как на оладьи),корицу,соду.Перемешать
3.Влить масло.
Оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков.
4.Жарить до готовности с двух сторон на хорошо разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА.

Источник