Гарнир можно не готовить: тефтели «Два в одном» (двойная экономия)

И недорого, и вкусно, и полезно даже! Экономлю время и деньги))

Как готовить

Измельчаю в блендере куриное филе и лук. Можно, конечно, воспользоваться мясорубкой.

К фаршу добавляю отваренную до полуготовности гречку, крахмал, соль и специи. Перемешиваю.

Делаю из фарша шарики и выкладываю в смазанную маслом форму.

Для соуса смешиваю в сотейнике немного растительного масла и ложку муки. Сразу добавляю теплую воду и варю несколько минут до загустения. Можно добавить немного соли.

Заливаю этим соусом тефтели, накрываю фольгой и ставлю в духовку. Готовлю при температуре 190 градусов 35 минут.

РЕЦЕПТ:

• Куриное филе — 500 г

• Гречневая крупа — 100 г

• Лук — 1 шт.

• Крахмал — 1 ст.л.

• Мука — 1 ст.л.

• Вода — 400 мл (для соуса)

• Специи

• Соль

В видео ниже этот рецепт (на 12:53). Здесь же еще 19 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем и для тех, кто придерживается диеты "Стол №5". Посмотрите — вам понравится)) 20 рецептов всего за 20 минут!

Источник