Оладьи на кефире.

 

Оладьи на кефире. Нам потребуется: Кефир 0,5 л, Мука пшеничная 350 г, Яйцо 1 шт., Сахар 3 ст.ложки, Соль 0,5 ч.ложки, Сода 1 ч.ложка, Масло растительное для жарки. Оладьи на кефире Для

Нам потребуется:
Кефир 0,5 л,
Мука пшеничная 350 г,
Яйцо 1 шт.,
Сахар 3 ст.ложки,
Соль 0,5 ч.ложки,
Сода 1 ч.ложка,
Масло растительное для жарки.
Оладьи на кефире
Для приготовления оладий все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Смешайте в одной миске муку, сахар, соль и соду. В другую миску разбейте яйцо, влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.
Пересыпьте сухие ингредиенты в жидкие и венчиком перемешайте до получения густого однородного теста.
Сковороду нагрейте и смажьте маслом. Выпекайте оладьи сразу же как приготовили тесто. Если у вас тефлоновая или керамическая сковорода, добавьте 1-2 ст.ложки растительного масла в тесто перед приготовлением, в этом случае сковороду смазывать маслом уже не нужно, оладьи не прилипнут.
Подавайте оладьи со сметаной, медом, вареньем.

 

Источник

 

Добавить комментарий