Посчитала, что готовить морковь по-корейски дома в 5 раз дешевле (и рецепт у меня простой, я масло не нагреваю)

 

Захотелось моркови по-корейски. Хотела уже купить. Но посмотрела на цену и решила, что 4 часа подожду 😊

Как-то не обращала раньше внимания на цену моркови по-корейски. А сегодня обратила… 350 г — 79 рублей. Причем, 350 г — это с жидкостью, которой не менее 30% в этой баночке.

В общем, снова готовлю дома. И вкуснее получается, и дешевле. И я точно знаю, что там, в этой баночке))

Как готовить:

Морковь натираю на терке для моркови по-корейски. Если такой нет — можно натереть и на обычной терке (на крупной).

Посчитала, что готовить морковь по-корейски дома в 5 раз дешевле (и рецепт у меня простой, я масло не нагреваю)

В отдельной емкости соединяю измельченный чеснок, сахар, соль, черный перец и кориандр.

Добавляю уксус и масло. Не нагреваю ничего. Просто перемешиваю.

Посчитала, что готовить морковь по-корейски дома в 5 раз дешевле (и рецепт у меня простой, я масло не нагреваю)

И добавляю этот маринад к моркови.

Посчитала, что готовить морковь по-корейски дома в 5 раз дешевле (и рецепт у меня простой, я масло не нагреваю)

Перемешиваю. Я обычно делаю это руками. Чистыми руками! А вот какими руками это делают в том же магазине?.. Еще одна причина не покупать.

Посчитала, что готовить морковь по-корейски дома в 5 раз дешевле (и рецепт у меня простой, я масло не нагреваю)

Складываю готовый салат в удобные емкости. У мня пластиковые. Но можно взять стеклянную банку, например или керамическую емкость.

Посчитала, что готовить морковь по-корейски дома в 5 раз дешевле (и рецепт у меня простой, я масло не нагреваю)

 

Убираю морковь в холодильник минимум на 4 часа. И всё. Салат готов. Можно пробовать. Хранится в холодильнике долго.

Это вкуснее, чем морковь из магазина!

Посчитала, что готовить морковь по-корейски дома в 5 раз дешевле (и рецепт у меня простой, я масло не нагреваю)

Рецепт:

• Морковь — 1 кг

• Чеснок — 1 головка (7-8 зуб.)

• Уксус — 5 ст.л.

• Масло растительное — 120 мл

• Сахар — 3 ст.л.

• Соль — 1 ч.л.

• Черный перец (молотый) — 1 ч.л.

• Кориандр — 1 ч.л.

Смотрите мои похожие рецепты по тегу:

#кухня наизнанку салаты

#кухня наизнанку закуски

Источник

 

Добавить комментарий