Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком Ингредиенты: Картофель 1 кг Сыр твердый 150 г Яйца 23 шт. Чеснок 23 зубчика Майонез 34 ст. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: 1.

Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Сыр твердый 150 г
Яйца 23 шт.
Чеснок 23 зубчика
Майонез 34 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
2. Твердый сыр натрите на терке.
3. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
4. Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.
5. В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.
6. Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.
7. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.
8. Покройте смесью сыра и яиц.
9. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180ºC. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.
Приятного аппетита!

 

Источник

 

Добавить комментарий