Знаменитая шарлотка с яблоками

Рецепт из счастливого детства. Очень простой и безумно вкусный яблочный пирог.

Нежный, ароматный и очень-очень вкусный пирог с хрустящей корочкой и мягкой кисло-сладкой серединкой!

Как готовить:

Яблоки нарезаю на небольшие кусочки (вместе с кожицей). Всегда беру для шарлотки кислые сорта. Так вкуснее!

Смешиваю яйца с сахаром. Я это делаю миксером. Но можно и венчиком взбить.

Добавляю просеянную муку, соду и щепотку лимонной кислоты.

Полученное тесто смешиваю с нарезанными яблоками.

Смазываю форму маслом, посыпаю манной крупой и выкладываю тесто. Распределяю лопаточкой.

Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. На готовность проверяю деревянной палочкой.

Даю немного остыть и нарезаю.

Видео (меньше минуты!)

• Яблоки (кислые) — 3-4 шт.

• Яйца — 3 шт.

• Сахар — 1 стакан

• Мука — 1 стакан

• Сода — 1/2 ч.л.

• Лимонная кислота — 1/3 ч.л.

Похожие мои рецепты по тегу:
#кухня наизнанку выпечка
#кухня наизнанку простые рецепты