Ирландские картофельные оладьи

Ингредиенты:
2 ст. Картофельного пюре
1/3 ст. муки с горкой
30 мл молока
1 ст. л. зелени
75 гр сливочного масла
Приготовление:
В миске смешайте картофельное пюре, муку, молоко и нарезанную зелень (смесь трав). Вымесите до получения однородного теста. Посолите и поперчите.
На посыпанной мукой поверхности разделите тесто на 4 шара и сформируйте из них котлетки диаметром 8 см. В большой сковороде на умерено сильном огне растопите сливочное масло. Положите картофельные оладьи и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, 4-5 мин. с каждой стороны, добавляя при необходимости еще сливочного масла. Посолите.
Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

.