Ингредиенты:
Свинина (лопатка) 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Сыр (тертый) 80 г
Ананасы консервированные (колечки) 350500 г
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать.
2. Отбить и натереть солью и перцем с обеих сторон.
3. Выложить мясо на противень и распределить сверху нарезанный кольцами лук.
4. Выложить поверх лука кольца ананаса и посыпать тертым сыром.
5. Запекать в разогретой до 180ºC духовке в течение 2530 минут или до готовности.
Приятного аппетита!