Пирожное «Вупи»

Что нужно:
Тесто:
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст.л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванилин — 1 г
Крем:
Сливки (35 %) — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст.л.
Что делать:
* Масло достать из холодильника заранее.
* Отмерять сахарную пудру и молоко.
* В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
* Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
* Вбить яйцо, тщательно перемешать.
* Частями вмешать сухие ингредиенты — муку, какао и молоко.
* Размешать до однородного состояния.
* С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
* Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
* Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
* Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

.