«Сладкий рулет из омлета»

Что нужно:
5 яиц
щепотка соли
сливовый джем
сахарная пудра
75 мл сливок 35%
20 г сахарной пудры
4 печенья (смолоть в блендере)
Что делать:
* Миксером взбейте на максимальной скорости белки со щепоткой соли до устойчивой пены.
* Разделите смесь на 2 части. Обжарьте омлет из половины с обеих сторон и выложите его на тарелку. Повторите с остальной смесью.
* На каждый омлет нанесите джем и скрутите в рулет. Затем разрежьте на небольшие роллы. Сливки хорошенько взбейте с сахаром и добавьте к ним наломанное печенье. Перемешайте крем.
* Роллы присыпьте сахарной пудрой и подавайте с приготовленным кремом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

.